Poniżej przedstawiono skład żywności (Hσrkis, szeroki produkt fasoli - waga 100 g) według źródła energii, kalorii i białka, węglowodanów, tłuszczu, cukru i soli. Zobacz także dokładny skład żywności.
| Energia | 209,61 kcal 877,44 kJ | % energii |
| Tłuszcz | 9,02 g | 40 % |
| Węglowodan | 13,08 g | 26 % |
| Białko | 17,00 g | 34 % |
| Cukier | 1,81 g | |
| Kwasy tłuszczowe nasycone | 0,58 g | |
| Sól | 1484,61 mg |
| Wszystkie czynniki żywieniowe | Ilość |
|---|---|
| alfa-tokoferol | 1,77 mg |
| alkohol | 0,00 g |
| alkohole cukrowe | 0,00 g |
| białko, ogółem | 17,00 g |
| błonnik, nierozpuszczalny w wodzie | 0,00 g |
| cholesterol (gc) | 0,46 mg |
| cukry, ogółem | 1,81 g |
| cynk | 0,77 mg |
| energii, obliczone | 877,44 kJ |
| foliowy, całkowity | 111,10 ug |
| fosfor | 111,60 mg |
| fruktoza | 0,13 g |
| galaktoza | 0,00 g |
| glukoza | 0,12 g |
| jodek (jod) | 0,16 ug |
| karotenoidy, całkowite | 155,60 ug |
| kwas tłuszczowy 18: 2 cis, cis n-6 (kwas linolowy) | 2013,67 mg |
| kwas tłuszczowy 18: 3 n-3 (kwas alfa-linolenowy) | 960,33 mg |
| kwas tłuszczowy 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| kwas tłuszczowy 22: 6 n-3 (dha) | 0,00 mg |
| kwasy organiczne, ogółem | 0,00 g |
| kwasy tłuszczowe, całkowita trans | 0,00 g |
| kwasy tłuszczowe, całkowite jednonienasycone cis | 4,99 g |
| kwasy tłuszczowe, całkowite n-3 polinienasycone | 0,96 g |
| kwasy tłuszczowe, całkowite n-6 wielonienasycone | 2,06 g |
| kwasy tłuszczowe, całkowite nasycone | 0,58 g |
| kwasy tłuszczowe, całkowite wielonienasycone | 3,02 g |
| kwasy tłuszczowe, ogółem | 8,59 g |
| laktoza | 0,00 g |
| magnez | 50,35 mg |
| maltoza | 0,10 g |
| niacyna, preformowana (kwas nikotynowy + nikotynamid) | 1,08 mg |
| odpowiedniki aktywności retinolu witaminy a | 12,97 ug |
| polisacharydy, nie-celulozowe, rozpuszczalne w wodzie | 0,00 g |
| potas | 283,21 mg |
| ryboflawina | 0,11 mg |
| równoważniki niacyny, ogółem | 2,17 mg |
| sacharozę | 1,22 g |
| selen, ogółem | 1,91 ug |
| skrobia, suma | 11,27 g |
| sterole, ogółem | 58,77 mg |
| sód | 582,66 mg |
| sól | 1484,61 mg |
| tiaminy (witamina b1) | 0,16 mg |
| tryptofan | 64,90 mg |
| tłuszcz, ogółem | 9,02 g |
| wapń | 30,73 mg |
| witamery pirydoksyny (chlorowodorek) | 0,10 mg |
| witamina b-12 (kobalamina) | 0,00 ug |
| witamina c (kwas askorbinowy) | 13,28 mg |
| witamina d | 0,00 ug |
| witamina k, ogółem | 17,79 ug |
| węglowodanów, dostępny | 13,08 g |
| włókno, ogółem | 4,01 g |
| żelazo, ogółem | 1,92 mg |