Poniżej przedstawiono skład żywności (Herbatniki, pierniki, bezglutenowe - waga 100 g) według źródła energii, kalorii i białka, węglowodanów, tłuszczu, cukru i soli. Zobacz także dokładny skład żywności.
| Energia | 429,97 kcal 1799,54 kJ | % energii |
| Tłuszcz | 16,40 g | 34 % |
| Węglowodan | 68,30 g | 65 % |
| Białko | 1,70 g | 1 % |
| Cukier | 28,55 g | |
| Kwasy tłuszczowe nasycone | 7,07 g | |
| Sól | 710,72 mg |
| Wszystkie czynniki żywieniowe | Ilość |
|---|---|
| alfa-tokoferol | 1,45 mg |
| alkohol | 0,00 g |
| alkohole cukrowe | 0,00 g |
| białko, ogółem | 1,70 g |
| błonnik, nierozpuszczalny w wodzie | 0,48 g |
| cholesterol (gc) | 0,54 mg |
| cukry, ogółem | 28,55 g |
| cynk | 0,30 mg |
| energii, obliczone | 1799,54 kJ |
| foliowy, całkowity | 2,92 ug |
| fosfor | 34,40 mg |
| fruktoza | 2,19 g |
| galaktoza | 0,00 g |
| glukoza | 2,47 g |
| jodek (jod) | 5,10 ug |
| karotenoidy, całkowite | 0,00 ug |
| kwas tłuszczowy 18: 2 cis, cis n-6 (kwas linolowy) | 1900,00 mg |
| kwas tłuszczowy 18: 3 n-3 (kwas alfa-linolenowy) | 472,00 mg |
| kwas tłuszczowy 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| kwas tłuszczowy 22: 6 n-3 (dha) | 0,00 mg |
| kwasy organiczne, ogółem | 0,00 g |
| kwasy tłuszczowe, całkowita trans | 0,33 g |
| kwasy tłuszczowe, całkowite jednonienasycone cis | 6,05 g |
| kwasy tłuszczowe, całkowite n-3 polinienasycone | 0,47 g |
| kwasy tłuszczowe, całkowite n-6 wielonienasycone | 1,91 g |
| kwasy tłuszczowe, całkowite nasycone | 7,07 g |
| kwasy tłuszczowe, całkowite wielonienasycone | 2,39 g |
| kwasy tłuszczowe, ogółem | 15,84 g |
| laktoza | 0,00 g |
| magnez | 12,97 mg |
| maltoza | 0,01 g |
| niacyna, preformowana (kwas nikotynowy + nikotynamid) | 0,39 mg |
| odpowiedniki aktywności retinolu witaminy a | 0,00 ug |
| polisacharydy, nie-celulozowe, rozpuszczalne w wodzie | 0,10 g |
| potas | 59,28 mg |
| ryboflawina | 0,00 mg |
| równoważniki niacyny, ogółem | 0,65 mg |
| sacharozę | 23,88 g |
| selen, ogółem | 3,29 ug |
| skrobia, suma | 39,76 g |
| sterole, ogółem | 75,36 mg |
| sód | 278,93 mg |
| sól | 710,72 mg |
| tiaminy (witamina b1) | 0,01 mg |
| tryptofan | 19,70 mg |
| tłuszcz, ogółem | 16,40 g |
| wapń | 15,78 mg |
| witamery pirydoksyny (chlorowodorek) | 0,02 mg |
| witamina b-12 (kobalamina) | 0,00 ug |
| witamina c (kwas askorbinowy) | 0,00 mg |
| witamina d | 0,00 ug |
| witamina k, ogółem | 10,01 ug |
| węglowodanów, dostępny | 68,30 g |
| włókno, ogółem | 0,32 g |
| żelazo, ogółem | 0,64 mg |