Poniżej przedstawiono skład żywności (Hamburger z polędwica wieprzowa i chleb żytni - waga 100 g) według źródła energii, kalorii i białka, węglowodanów, tłuszczu, cukru i soli. Zobacz także dokładny skład żywności.
| Energia | 202,44 kcal 847,29 kJ | % energii |
| Tłuszcz | 10,24 g | 47 % |
| Węglowodan | 14,64 g | 29 % |
| Białko | 11,27 g | 23 % |
| Cukier | 1,74 g | |
| Kwasy tłuszczowe nasycone | 1,84 g | |
| Sól | 996,25 mg |
| Wszystkie czynniki żywieniowe | Ilość |
|---|---|
| alfa-tokoferol | 2,80 mg |
| alkohol | 0,00 g |
| alkohole cukrowe | 0,00 g |
| białko, ogółem | 11,27 g |
| błonnik, nierozpuszczalny w wodzie | 2,20 g |
| cholesterol (gc) | 48,34 mg |
| cukry, ogółem | 1,74 g |
| cynk | 1,26 mg |
| energii, obliczone | 847,29 kJ |
| foliowy, całkowity | 16,85 ug |
| fosfor | 136,10 mg |
| fruktoza | 0,53 g |
| galaktoza | 0,00 g |
| glukoza | 0,44 g |
| jodek (jod) | 21,08 ug |
| karotenoidy, całkowite | 679,40 ug |
| kwas tłuszczowy 18: 2 cis, cis n-6 (kwas linolowy) | 3413,72 mg |
| kwas tłuszczowy 18: 3 n-3 (kwas alfa-linolenowy) | 663,51 mg |
| kwas tłuszczowy 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| kwas tłuszczowy 22: 6 n-3 (dha) | 1,49 mg |
| kwasy organiczne, ogółem | 0,13 g |
| kwasy tłuszczowe, całkowita trans | 0,02 g |
| kwasy tłuszczowe, całkowite jednonienasycone cis | 3,19 g |
| kwasy tłuszczowe, całkowite n-3 polinienasycone | 0,67 g |
| kwasy tłuszczowe, całkowite n-6 wielonienasycone | 3,43 g |
| kwasy tłuszczowe, całkowite nasycone | 1,84 g |
| kwasy tłuszczowe, całkowite wielonienasycone | 4,25 g |
| kwasy tłuszczowe, ogółem | 9,35 g |
| laktoza | 0,06 g |
| magnez | 30,00 mg |
| maltoza | 0,10 g |
| niacyna, preformowana (kwas nikotynowy + nikotynamid) | 1,64 mg |
| odpowiedniki aktywności retinolu witaminy a | 32,08 ug |
| polisacharydy, nie-celulozowe, rozpuszczalne w wodzie | 0,54 g |
| potas | 302,44 mg |
| ryboflawina | 0,15 mg |
| równoważniki niacyny, ogółem | 3,82 mg |
| sacharozę | 0,61 g |
| selen, ogółem | 11,68 ug |
| skrobia, suma | 12,90 g |
| sterole, ogółem | 41,70 mg |
| sód | 390,99 mg |
| sól | 996,25 mg |
| tiaminy (witamina b1) | 0,44 mg |
| tryptofan | 132,10 mg |
| tłuszcz, ogółem | 10,24 g |
| wapń | 19,97 mg |
| witamery pirydoksyny (chlorowodorek) | 0,25 mg |
| witamina b-12 (kobalamina) | 0,35 ug |
| witamina c (kwas askorbinowy) | 3,64 mg |
| witamina d | 0,18 ug |
| witamina k, ogółem | 17,49 ug |
| węglowodanów, dostępny | 14,64 g |
| włókno, ogółem | 3,31 g |
| żelazo, ogółem | 0,92 mg |