Poniżej przedstawiono skład żywności (Hamburger, wieprzowina i wołowina i rolka pszenna - waga 100 g) według źródła energii, kalorii i białka, węglowodanów, tłuszczu, cukru i soli. Zobacz także dokładny skład żywności.
| Energia | 216,06 kcal 904,17 kJ | % energii |
| Tłuszcz | 10,51 g | 42 % |
| Węglowodan | 22,33 g | 41 % |
| Białko | 9,48 g | 17 % |
| Cukier | 3,09 g | |
| Kwasy tłuszczowe nasycone | 3,67 g | |
| Sól | 1043,16 mg |
| Wszystkie czynniki żywieniowe | Ilość |
|---|---|
| alfa-tokoferol | 0,93 mg |
| alkohol | 0,00 g |
| alkohole cukrowe | 0,00 g |
| białko, ogółem | 9,48 g |
| błonnik, nierozpuszczalny w wodzie | 0,96 g |
| cholesterol (gc) | 21,29 mg |
| cukry, ogółem | 3,09 g |
| cynk | 1,54 mg |
| energii, obliczone | 904,17 kJ |
| foliowy, całkowity | 10,09 ug |
| fosfor | 87,40 mg |
| fruktoza | 0,65 g |
| galaktoza | 0,00 g |
| glukoza | 0,69 g |
| jodek (jod) | 21,99 ug |
| karotenoidy, całkowite | 1690,50 ug |
| kwas tłuszczowy 18: 2 cis, cis n-6 (kwas linolowy) | 1076,50 mg |
| kwas tłuszczowy 18: 3 n-3 (kwas alfa-linolenowy) | 249,58 mg |
| kwas tłuszczowy 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| kwas tłuszczowy 22: 6 n-3 (dha) | 0,00 mg |
| kwasy organiczne, ogółem | 0,12 g |
| kwasy tłuszczowe, całkowita trans | 0,08 g |
| kwasy tłuszczowe, całkowite jednonienasycone cis | 4,63 g |
| kwasy tłuszczowe, całkowite n-3 polinienasycone | 0,25 g |
| kwasy tłuszczowe, całkowite n-6 wielonienasycone | 1,10 g |
| kwasy tłuszczowe, całkowite nasycone | 3,67 g |
| kwasy tłuszczowe, całkowite wielonienasycone | 1,39 g |
| kwasy tłuszczowe, ogółem | 9,80 g |
| laktoza | 0,01 g |
| magnez | 16,97 mg |
| maltoza | 0,24 g |
| niacyna, preformowana (kwas nikotynowy + nikotynamid) | 2,05 mg |
| odpowiedniki aktywności retinolu witaminy a | 60,70 ug |
| polisacharydy, nie-celulozowe, rozpuszczalne w wodzie | 0,39 g |
| potas | 199,25 mg |
| ryboflawina | 0,09 mg |
| równoważniki niacyny, ogółem | 3,92 mg |
| sacharozę | 1,50 g |
| selen, ogółem | 9,68 ug |
| skrobia, suma | 19,24 g |
| sterole, ogółem | 27,14 mg |
| sód | 409,40 mg |
| sól | 1043,16 mg |
| tiaminy (witamina b1) | 0,10 mg |
| tryptofan | 116,90 mg |
| tłuszcz, ogółem | 10,51 g |
| wapń | 17,73 mg |
| witamery pirydoksyny (chlorowodorek) | 0,19 mg |
| witamina b-12 (kobalamina) | 0,35 ug |
| witamina c (kwas askorbinowy) | 2,55 mg |
| witamina d | 0,22 ug |
| witamina k, ogółem | 5,42 ug |
| węglowodanów, dostępny | 22,33 g |
| włókno, ogółem | 1,40 g |
| żelazo, ogółem | 0,85 mg |