Poniżej przedstawiono skład żywności (Hamburger, słodki burger ziemniaczany, tofu - waga 100 g) według źródła energii, kalorii i białka, węglowodanów, tłuszczu, cukru i soli. Zobacz także dokładny skład żywności.
| Energia | 160,13 kcal 670,45 kJ | % energii |
| Tłuszcz | 10,05 g | 60 % |
| Węglowodan | 8,71 g | 21 % |
| Białko | 7,81 g | 19 % |
| Cukier | 2,42 g | |
| Kwasy tłuszczowe nasycone | 4,15 g | |
| Sól | 550,46 mg |
| Wszystkie czynniki żywieniowe | Ilość |
|---|---|
| alfa-tokoferol | 0,77 mg |
| alkohol | 0,00 g |
| alkohole cukrowe | 0,00 g |
| białko, ogółem | 7,81 g |
| błonnik, nierozpuszczalny w wodzie | 0,99 g |
| cholesterol (gc) | 34,89 mg |
| cukry, ogółem | 2,42 g |
| cynk | 0,95 mg |
| energii, obliczone | 670,45 kJ |
| foliowy, całkowity | 22,57 ug |
| fosfor | 148,30 mg |
| fruktoza | 0,47 g |
| galaktoza | 0,01 g |
| glukoza | 0,56 g |
| jodek (jod) | 9,20 ug |
| karotenoidy, całkowite | 3672,20 ug |
| kwas tłuszczowy 18: 2 cis, cis n-6 (kwas linolowy) | 1454,33 mg |
| kwas tłuszczowy 18: 3 n-3 (kwas alfa-linolenowy) | 198,07 mg |
| kwas tłuszczowy 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| kwas tłuszczowy 22: 6 n-3 (dha) | 5,66 mg |
| kwasy organiczne, ogółem | 0,19 g |
| kwasy tłuszczowe, całkowita trans | 0,23 g |
| kwasy tłuszczowe, całkowite jednonienasycone cis | 3,14 g |
| kwasy tłuszczowe, całkowite n-3 polinienasycone | 0,20 g |
| kwasy tłuszczowe, całkowite n-6 wielonienasycone | 1,54 g |
| kwasy tłuszczowe, całkowite nasycone | 4,15 g |
| kwasy tłuszczowe, całkowite wielonienasycone | 1,81 g |
| kwasy tłuszczowe, ogółem | 9,34 g |
| laktoza | 0,21 g |
| magnez | 26,52 mg |
| maltoza | 0,01 g |
| niacyna, preformowana (kwas nikotynowy + nikotynamid) | 0,44 mg |
| odpowiedniki aktywności retinolu witaminy a | 316,47 ug |
| polisacharydy, nie-celulozowe, rozpuszczalne w wodzie | 0,55 g |
| potas | 248,30 mg |
| ryboflawina | 0,12 mg |
| równoważniki niacyny, ogółem | 2,12 mg |
| sacharozę | 1,16 g |
| selen, ogółem | 6,40 ug |
| skrobia, suma | 6,29 g |
| sterole, ogółem | 43,85 mg |
| sód | 216,04 mg |
| sól | 550,46 mg |
| tiaminy (witamina b1) | 0,08 mg |
| tryptofan | 111,10 mg |
| tłuszcz, ogółem | 10,05 g |
| wapń | 238,33 mg |
| witamery pirydoksyny (chlorowodorek) | 0,15 mg |
| witamina b-12 (kobalamina) | 0,33 ug |
| witamina c (kwas askorbinowy) | 2,15 mg |
| witamina d | 0,19 ug |
| witamina k, ogółem | 5,99 ug |
| węglowodanów, dostępny | 8,71 g |
| włókno, ogółem | 1,94 g |
| żelazo, ogółem | 1,71 mg |