Poniżej przedstawiono skład żywności (Gulasz z rybami ziemniaczanymi - waga 100 g) według źródła energii, kalorii i białka, węglowodanów, tłuszczu, cukru i soli. Zobacz także dokładny skład żywności.
| Energia | 61,19 kcal 256,34 kJ | % energii |
| Tłuszcz | 1,04 g | 17 % |
| Węglowodan | 5,44 g | 38 % |
| Białko | 6,99 g | 45 % |
| Cukier | 0,32 g | |
| Kwasy tłuszczowe nasycone | 0,24 g | |
| Sól | 677,64 mg |
| Wszystkie czynniki żywieniowe | Ilość |
|---|---|
| alfa-tokoferol | 0,58 mg |
| alkohol | 0,00 g |
| alkohole cukrowe | 0,00 g |
| białko, ogółem | 6,99 g |
| błonnik, nierozpuszczalny w wodzie | 0,42 g |
| cholesterol (gc) | 20,29 mg |
| cukry, ogółem | 0,32 g |
| cynk | 0,74 mg |
| energii, obliczone | 256,34 kJ |
| foliowy, całkowity | 11,92 ug |
| fosfor | 105,30 mg |
| fruktoza | 0,15 g |
| galaktoza | 0,00 g |
| glukoza | 0,16 g |
| jodek (jod) | 26,84 ug |
| karotenoidy, całkowite | 313,00 ug |
| kwas tłuszczowy 18: 2 cis, cis n-6 (kwas linolowy) | 49,08 mg |
| kwas tłuszczowy 18: 3 n-3 (kwas alfa-linolenowy) | 36,60 mg |
| kwas tłuszczowy 20: 5 n-3 (epa) | 64,19 mg |
| kwas tłuszczowy 22: 6 n-3 (dha) | 87,19 mg |
| kwasy organiczne, ogółem | 0,20 g |
| kwasy tłuszczowe, całkowita trans | 0,01 g |
| kwasy tłuszczowe, całkowite jednonienasycone cis | 0,25 g |
| kwasy tłuszczowe, całkowite n-3 polinienasycone | 0,24 g |
| kwasy tłuszczowe, całkowite n-6 wielonienasycone | 0,08 g |
| kwasy tłuszczowe, całkowite nasycone | 0,24 g |
| kwasy tłuszczowe, całkowite wielonienasycone | 0,33 g |
| kwasy tłuszczowe, ogółem | 0,83 g |
| laktoza | 0,00 g |
| magnez | 18,47 mg |
| maltoza | 0,00 g |
| niacyna, preformowana (kwas nikotynowy + nikotynamid) | 1,50 mg |
| odpowiedniki aktywności retinolu witaminy a | 16,65 ug |
| polisacharydy, nie-celulozowe, rozpuszczalne w wodzie | 0,18 g |
| potas | 306,83 mg |
| ryboflawina | 0,05 mg |
| równoważniki niacyny, ogółem | 2,36 mg |
| sacharozę | 0,01 g |
| selen, ogółem | 8,77 ug |
| skrobia, suma | 5,12 g |
| sterole, ogółem | 3,48 mg |
| sód | 265,95 mg |
| sól | 677,64 mg |
| tiaminy (witamina b1) | 0,08 mg |
| tryptofan | 86,80 mg |
| tłuszcz, ogółem | 1,04 g |
| wapń | 40,03 mg |
| witamery pirydoksyny (chlorowodorek) | 0,26 mg |
| witamina b-12 (kobalamina) | 1,62 ug |
| witamina c (kwas askorbinowy) | 4,27 mg |
| witamina d | 3,62 ug |
| witamina k, ogółem | 4,88 ug |
| węglowodanów, dostępny | 5,44 g |
| włókno, ogółem | 0,52 g |
| żelazo, ogółem | 0,48 mg |