Poniżej przedstawiono skład żywności (Grzybowy, pieprzowy, pieprzowy, pieprzowy, piekarnik - waga 100 g) według źródła energii, kalorii i białka, węglowodanów, tłuszczu, cukru i soli. Zobacz także dokładny skład żywności.
| Energia | 237,81 kcal 995,39 kJ | % energii |
| Tłuszcz | 16,85 g | 64 % |
| Węglowodan | 13,51 g | 23 % |
| Białko | 7,02 g | 13 % |
| Cukier | 1,49 g | |
| Kwasy tłuszczowe nasycone | 9,01 g | |
| Sól | 358,71 mg |
| Wszystkie czynniki żywieniowe | Ilość |
|---|---|
| alfa-tokoferol | 0,99 mg |
| alkohol | 0,00 g |
| alkohole cukrowe | 0,00 g |
| białko, ogółem | 7,02 g |
| błonnik, nierozpuszczalny w wodzie | 0,51 g |
| cholesterol (gc) | 63,92 mg |
| cukry, ogółem | 1,49 g |
| cynk | 0,95 mg |
| energii, obliczone | 995,39 kJ |
| foliowy, całkowity | 15,35 ug |
| fosfor | 126,80 mg |
| fruktoza | 0,21 g |
| galaktoza | 0,22 g |
| glukoza | 0,47 g |
| jodek (jod) | 12,24 ug |
| karotenoidy, całkowite | 578,70 ug |
| kwas tłuszczowy 18: 2 cis, cis n-6 (kwas linolowy) | 1029,52 mg |
| kwas tłuszczowy 18: 3 n-3 (kwas alfa-linolenowy) | 200,08 mg |
| kwas tłuszczowy 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| kwas tłuszczowy 22: 6 n-3 (dha) | 11,60 mg |
| kwasy organiczne, ogółem | 0,60 g |
| kwasy tłuszczowe, całkowita trans | 0,27 g |
| kwasy tłuszczowe, całkowite jednonienasycone cis | 4,58 g |
| kwasy tłuszczowe, całkowite n-3 polinienasycone | 0,21 g |
| kwasy tłuszczowe, całkowite n-6 wielonienasycone | 1,08 g |
| kwasy tłuszczowe, całkowite nasycone | 9,01 g |
| kwasy tłuszczowe, całkowite wielonienasycone | 1,38 g |
| kwasy tłuszczowe, ogółem | 15,53 g |
| laktoza | 0,17 g |
| magnez | 15,77 mg |
| maltoza | 0,16 g |
| niacyna, preformowana (kwas nikotynowy + nikotynamid) | 1,52 mg |
| odpowiedniki aktywności retinolu witaminy a | 200,44 ug |
| polisacharydy, nie-celulozowe, rozpuszczalne w wodzie | 0,21 g |
| potas | 258,94 mg |
| ryboflawina | 0,19 mg |
| równoważniki niacyny, ogółem | 2,72 mg |
| sacharozę | 0,26 g |
| selen, ogółem | 13,37 ug |
| skrobia, suma | 12,02 g |
| sterole, ogółem | 23,55 mg |
| sód | 140,78 mg |
| sól | 358,71 mg |
| tiaminy (witamina b1) | 0,07 mg |
| tryptofan | 86,40 mg |
| tłuszcz, ogółem | 16,85 g |
| wapń | 93,78 mg |
| witamery pirydoksyny (chlorowodorek) | 0,08 mg |
| witamina b-12 (kobalamina) | 0,43 ug |
| witamina c (kwas askorbinowy) | 1,16 mg |
| witamina d | 5,93 ug |
| witamina k, ogółem | 6,53 ug |
| węglowodanów, dostępny | 13,51 g |
| włókno, ogółem | 1,87 g |
| żelazo, ogółem | 0,73 mg |