Poniżej przedstawiono skład żywności (Gruszki, suszone - waga 100 g) według źródła energii, kalorii i białka, węglowodanów, tłuszczu, cukru i soli. Zobacz także dokładny skład żywności.
| Energia | 343,21 kcal 1436,30 kJ | % energii |
| Tłuszcz | 5,40 g | 14 % |
| Węglowodan | 46,40 g | 59 % |
| Białko | 21,30 g | 27 % |
| Cukier | 2,60 g | |
| Kwasy tłuszczowe nasycone | g | |
| Sól | 99,37 mg |
| Wszystkie czynniki żywieniowe | Ilość |
|---|---|
| alfa-tokoferol | 2,88 mg |
| alkohol | 0,00 g |
| białko, ogółem | 21,30 g |
| błonnik, nierozpuszczalny w wodzie | 9,20 g |
| cholesterol (gc) | 0,00 mg |
| cukry, ogółem | 2,60 g |
| cynk | 3,00 mg |
| energii, obliczone | 1436,30 kJ |
| foliowy, całkowity | 180,00 ug |
| fosfor | 310,00 mg |
| fruktoza | 0,20 g |
| glukoza | 0,00 g |
| karotenoidy, całkowite | 60,00 ug |
| laktoza | 0,00 g |
| magnez | 130,00 mg |
| maltoza | 0,00 g |
| niacyna, preformowana (kwas nikotynowy + nikotynamid) | 1,90 mg |
| odpowiedniki aktywności retinolu witaminy a | 4,98 ug |
| polisacharydy, nie-celulozowe, rozpuszczalne w wodzie | 3,30 g |
| potas | 1000,00 mg |
| ryboflawina | 0,24 mg |
| równoważniki niacyny, ogółem | 1,95 mg |
| sacharozę | 2,40 g |
| selen, ogółem | 2,00 ug |
| skrobia, suma | 43,80 g |
| sterole, ogółem | 35,00 mg |
| sód | 39,00 mg |
| sól | 99,37 mg |
| tiaminy (witamina b1) | 0,39 mg |
| tryptofan | 174,00 mg |
| tłuszcz, ogółem | 5,40 g |
| wapń | 160,00 mg |
| witamery pirydoksyny (chlorowodorek) | 0,53 mg |
| witamina b-12 (kobalamina) | 0,00 ug |
| witamina c (kwas askorbinowy) | 0,00 mg |
| witamina d | 0,00 ug |
| witamina k, ogółem | 9,00 ug |
| węglowodanów, dostępny | 46,40 g |
| włókno, ogółem | 10,70 g |
| żelazo, ogółem | 5,50 mg |