Poniżej przedstawiono skład żywności (Groszek, gotowany bez soli - waga 100 g) według źródła energii, kalorii i białka, węglowodanów, tłuszczu, cukru i soli. Zobacz także dokładny skład żywności.
| Energia | 85,33 kcal 357,48 kJ | % energii |
| Tłuszcz | 0,90 g | 0 % |
| Węglowodan | 10,79 g | 63 % |
| Białko | 6,39 g | 38 % |
| Cukier | 6,03 g | |
| Kwasy tłuszczowe nasycone | 0,19 g | |
| Sól | 5,79 mg |
| Wszystkie czynniki żywieniowe | Ilość |
|---|---|
| alfa-tokoferol | 0,03 mg |
| alkohol | 0,00 g |
| alkohole cukrowe | 0,00 g |
| białko, ogółem | 6,39 g |
| błonnik, nierozpuszczalny w wodzie | 3,18 g |
| cholesterol (gc) | 0,00 mg |
| cukry, ogółem | 6,03 g |
| cynk | 1,48 mg |
| energii, obliczone | 357,48 kJ |
| foliowy, całkowity | 46,91 ug |
| fosfor | 147,70 mg |
| fruktoza | 0,14 g |
| galaktoza | 0,00 g |
| glukoza | 0,18 g |
| jodek (jod) | 1,14 ug |
| karotenoidy, całkowite | 2425,90 ug |
| kwas tłuszczowy 18: 2 cis, cis n-6 (kwas linolowy) | 415,40 mg |
| kwas tłuszczowy 18: 3 n-3 (kwas alfa-linolenowy) | 84,96 mg |
| kwas tłuszczowy 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| kwas tłuszczowy 22: 6 n-3 (dha) | 0,00 mg |
| kwasy organiczne, ogółem | 0,32 g |
| kwasy tłuszczowe, całkowita trans | 0,00 g |
| kwasy tłuszczowe, całkowite jednonienasycone cis | 0,10 g |
| kwasy tłuszczowe, całkowite n-3 polinienasycone | 0,09 g |
| kwasy tłuszczowe, całkowite n-6 wielonienasycone | 0,42 g |
| kwasy tłuszczowe, całkowite nasycone | 0,19 g |
| kwasy tłuszczowe, całkowite wielonienasycone | 0,50 g |
| kwasy tłuszczowe, ogółem | 0,79 g |
| laktoza | 0,00 g |
| magnez | 45,46 mg |
| maltoza | 0,11 g |
| niacyna, preformowana (kwas nikotynowy + nikotynamid) | 2,84 mg |
| odpowiedniki aktywności retinolu witaminy a | 31,84 ug |
| polisacharydy, nie-celulozowe, rozpuszczalne w wodzie | 0,34 g |
| potas | 420,45 mg |
| ryboflawina | 0,04 mg |
| równoważniki niacyny, ogółem | 3,08 mg |
| sacharozę | 5,60 g |
| selen, ogółem | 0,68 ug |
| skrobia, suma | 4,76 g |
| sterole, ogółem | 33,75 mg |
| sód | 2,27 mg |
| sól | 5,79 mg |
| tiaminy (witamina b1) | 0,21 mg |
| tryptofan | 60,20 mg |
| tłuszcz, ogółem | 0,90 g |
| wapń | 35,23 mg |
| witamery pirydoksyny (chlorowodorek) | 0,18 mg |
| witamina b-12 (kobalamina) | 0,00 ug |
| witamina c (kwas askorbinowy) | 14,77 mg |
| witamina d | 0,00 ug |
| witamina k, ogółem | 31,82 ug |
| węglowodanów, dostępny | 10,79 g |
| włókno, ogółem | 3,52 g |
| żelazo, ogółem | 2,27 mg |