Poniżej przedstawiono skład żywności (Frytki, smażone w głębokim tłuszczu - waga 100 g) według źródła energii, kalorii i białka, węglowodanów, tłuszczu, cukru i soli. Zobacz także dokładny skład żywności.
| Energia | 315,97 kcal 1322,31 kJ | % energii |
| Tłuszcz | 15,82 g | 45 % |
| Węglowodan | 38,64 g | 51 % |
| Białko | 3,92 g | 4 % |
| Cukier | 0,52 g | |
| Kwasy tłuszczowe nasycone | 2,38 g | |
| Sól | 988,30 mg |
| Wszystkie czynniki żywieniowe | Ilość |
|---|---|
| alfa-tokoferol | 2,94 mg |
| alkohol | 0,00 g |
| alkohole cukrowe | 0,00 g |
| białko, ogółem | 3,92 g |
| błonnik, nierozpuszczalny w wodzie | 0,87 g |
| cholesterol (gc) | 0,92 mg |
| cukry, ogółem | 0,52 g |
| cynk | 0,28 mg |
| energii, obliczone | 1322,31 kJ |
| foliowy, całkowity | 9,93 ug |
| fosfor | 41,40 mg |
| fruktoza | 0,26 g |
| galaktoza | 0,00 g |
| glukoza | 0,26 g |
| jodek (jod) | 25,87 ug |
| karotenoidy, całkowite | 59,40 ug |
| kwas tłuszczowy 18: 2 cis, cis n-6 (kwas linolowy) | 2964,00 mg |
| kwas tłuszczowy 18: 3 n-3 (kwas alfa-linolenowy) | 552,00 mg |
| kwas tłuszczowy 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| kwas tłuszczowy 22: 6 n-3 (dha) | 0,00 mg |
| kwasy organiczne, ogółem | 0,52 g |
| kwasy tłuszczowe, całkowita trans | 0,01 g |
| kwasy tłuszczowe, całkowite jednonienasycone cis | 8,04 g |
| kwasy tłuszczowe, całkowite n-3 polinienasycone | 0,55 g |
| kwasy tłuszczowe, całkowite n-6 wielonienasycone | 2,96 g |
| kwasy tłuszczowe, całkowite nasycone | 2,38 g |
| kwasy tłuszczowe, całkowite wielonienasycone | 3,52 g |
| kwasy tłuszczowe, ogółem | 13,96 g |
| laktoza | 0,00 g |
| magnez | 21,46 mg |
| maltoza | 0,00 g |
| niacyna, preformowana (kwas nikotynowy + nikotynamid) | 0,52 mg |
| odpowiedniki aktywności retinolu witaminy a | 0,51 ug |
| polisacharydy, nie-celulozowe, rozpuszczalne w wodzie | 0,35 g |
| potas | 438,63 mg |
| ryboflawina | 0,03 mg |
| równoważniki niacyny, ogółem | 1,19 mg |
| sacharozę | 0,00 g |
| selen, ogółem | 0,56 ug |
| skrobia, suma | 38,12 g |
| sterole, ogółem | 92,75 mg |
| sód | 387,87 mg |
| sól | 988,30 mg |
| tiaminy (witamina b1) | 0,18 mg |
| tryptofan | 52,40 mg |
| tłuszcz, ogółem | 15,82 g |
| wapń | 7,46 mg |
| witamery pirydoksyny (chlorowodorek) | 0,10 mg |
| witamina b-12 (kobalamina) | 0,00 ug |
| witamina c (kwas askorbinowy) | 2,21 mg |
| witamina d | 0,00 ug |
| witamina k, ogółem | 19,96 ug |
| węglowodanów, dostępny | 38,64 g |
| włókno, ogółem | 0,87 g |
| żelazo, ogółem | 0,60 mg |