Poniżej przedstawiono skład żywności (Frytki, mrożone - waga 100 g) według źródła energii, kalorii i białka, węglowodanów, tłuszczu, cukru i soli. Zobacz także dokładny skład żywności.
| Energia | 247,13 kcal 1034,24 kJ | % energii |
| Tłuszcz | 6,30 g | 23 % |
| Węglowodan | 42,00 g | 71 % |
| Białko | 4,25 g | 7 % |
| Cukier | 0,57 g | |
| Kwasy tłuszczowe nasycone | 1,97 g | |
| Sól | 2,42 mg |
| Wszystkie czynniki żywieniowe | Ilość |
|---|---|
| alfa-tokoferol | 1,76 mg |
| alkohol | 0,00 g |
| alkohole cukrowe | 0,00 g |
| białko, ogółem | 4,25 g |
| błonnik, nierozpuszczalny w wodzie | 0,95 g |
| cholesterol (gc) | 0,59 mg |
| cukry, ogółem | 0,57 g |
| cynk | 0,30 mg |
| energii, obliczone | 1034,24 kJ |
| foliowy, całkowity | 15,42 ug |
| fosfor | 44,30 mg |
| fruktoza | 0,29 g |
| galaktoza | 0,00 g |
| glukoza | 0,29 g |
| jodek (jod) | 0,95 ug |
| karotenoidy, całkowite | 64,60 ug |
| kwas tłuszczowy 18: 2 cis, cis n-6 (kwas linolowy) | 673,68 mg |
| kwas tłuszczowy 18: 3 n-3 (kwas alfa-linolenowy) | 86,63 mg |
| kwas tłuszczowy 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| kwas tłuszczowy 22: 6 n-3 (dha) | 0,00 mg |
| kwasy organiczne, ogółem | 0,56 g |
| kwasy tłuszczowe, całkowita trans | 0,25 g |
| kwasy tłuszczowe, całkowite jednonienasycone cis | 2,03 g |
| kwasy tłuszczowe, całkowite n-3 polinienasycone | 0,09 g |
| kwasy tłuszczowe, całkowite n-6 wielonienasycone | 0,67 g |
| kwasy tłuszczowe, całkowite nasycone | 1,97 g |
| kwasy tłuszczowe, całkowite wielonienasycone | 0,76 g |
| kwasy tłuszczowe, ogółem | 5,01 g |
| laktoza | 0,00 g |
| magnez | 22,97 mg |
| maltoza | 0,00 g |
| niacyna, preformowana (kwas nikotynowy + nikotynamid) | 0,57 mg |
| odpowiedniki aktywności retinolu witaminy a | 0,61 ug |
| polisacharydy, nie-celulozowe, rozpuszczalne w wodzie | 0,38 g |
| potas | 476,36 mg |
| ryboflawina | 0,03 mg |
| równoważniki niacyny, ogółem | 1,52 mg |
| sacharozę | 0,00 g |
| selen, ogółem | 0,61 ug |
| skrobia, suma | 41,43 g |
| sterole, ogółem | 47,90 mg |
| sód | 0,95 mg |
| sól | 2,42 mg |
| tiaminy (witamina b1) | 0,20 mg |
| tryptofan | 57,00 mg |
| tłuszcz, ogółem | 6,30 g |
| wapń | 6,48 mg |
| witamery pirydoksyny (chlorowodorek) | 0,11 mg |
| witamina b-12 (kobalamina) | 0,00 ug |
| witamina c (kwas askorbinowy) | 4,00 mg |
| witamina d | 0,00 ug |
| witamina k, ogółem | 10,28 ug |
| węglowodanów, dostępny | 42,00 g |
| włókno, ogółem | 0,95 g |
| żelazo, ogółem | 0,65 mg |