Poniżej przedstawiono skład żywności (Frankfurter zupa, lekkie frankfurters - waga 100 g) według źródła energii, kalorii i białka, węglowodanów, tłuszczu, cukru i soli. Zobacz także dokładny skład żywności.
| Energia | 48,76 kcal 204,35 kJ | % energii |
| Tłuszcz | 1,71 g | 27 % |
| Węglowodan | 4,74 g | 48 % |
| Białko | 2,76 g | 24 % |
| Cukier | 0,64 g | |
| Kwasy tłuszczowe nasycone | 0,57 g | |
| Sól | 637,78 mg |
| Wszystkie czynniki żywieniowe | Ilość |
|---|---|
| alfa-tokoferol | 0,09 mg |
| alkohol | 0,00 g |
| alkohole cukrowe | 0,00 g |
| białko, ogółem | 2,76 g |
| błonnik, nierozpuszczalny w wodzie | 0,41 g |
| cholesterol (gc) | 7,74 mg |
| cukry, ogółem | 0,64 g |
| cynk | 0,33 mg |
| energii, obliczone | 204,35 kJ |
| foliowy, całkowity | 8,76 ug |
| fosfor | 34,00 mg |
| fruktoza | 0,13 g |
| galaktoza | 0,00 g |
| glukoza | 0,31 g |
| jodek (jod) | 9,02 ug |
| karotenoidy, całkowite | 545,60 ug |
| kwas tłuszczowy 18: 2 cis, cis n-6 (kwas linolowy) | 223,94 mg |
| kwas tłuszczowy 18: 3 n-3 (kwas alfa-linolenowy) | 27,15 mg |
| kwas tłuszczowy 20: 5 n-3 (epa) | 0,71 mg |
| kwas tłuszczowy 22: 6 n-3 (dha) | 1,39 mg |
| kwasy organiczne, ogółem | 0,16 g |
| kwasy tłuszczowe, całkowita trans | 0,01 g |
| kwasy tłuszczowe, całkowite jednonienasycone cis | 0,74 g |
| kwasy tłuszczowe, całkowite n-3 polinienasycone | 0,03 g |
| kwasy tłuszczowe, całkowite n-6 wielonienasycone | 0,24 g |
| kwasy tłuszczowe, całkowite nasycone | 0,57 g |
| kwasy tłuszczowe, całkowite wielonienasycone | 0,27 g |
| kwasy tłuszczowe, ogółem | 1,61 g |
| laktoza | 0,00 g |
| magnez | 9,32 mg |
| maltoza | 0,00 g |
| niacyna, preformowana (kwas nikotynowy + nikotynamid) | 0,84 mg |
| odpowiedniki aktywności retinolu witaminy a | 31,72 ug |
| polisacharydy, nie-celulozowe, rozpuszczalne w wodzie | 0,15 g |
| potas | 155,74 mg |
| ryboflawina | 0,03 mg |
| równoważniki niacyny, ogółem | 1,36 mg |
| sacharozę | 0,20 g |
| selen, ogółem | 1,95 ug |
| skrobia, suma | 4,10 g |
| sterole, ogółem | 3,52 mg |
| sód | 250,30 mg |
| sól | 637,78 mg |
| tiaminy (witamina b1) | 0,10 mg |
| tryptofan | 34,20 mg |
| tłuszcz, ogółem | 1,71 g |
| wapń | 8,75 mg |
| witamery pirydoksyny (chlorowodorek) | 0,08 mg |
| witamina b-12 (kobalamina) | 0,07 ug |
| witamina c (kwas askorbinowy) | 4,12 mg |
| witamina d | 0,05 ug |
| witamina k, ogółem | 4,90 ug |
| węglowodanów, dostępny | 4,74 g |
| włókno, ogółem | 0,49 g |
| żelazo, ogółem | 0,35 mg |