Poniżej przedstawiono skład żywności (Frankfurter, średnia produktów przemysłowych - waga 100 g) według źródła energii, kalorii i białka, węglowodanów, tłuszczu, cukru i soli. Zobacz także dokładny skład żywności.
| Energia | 211,76 kcal 886,53 kJ | % energii |
| Tłuszcz | 18,23 g | 77 % |
| Węglowodan | 1,16 g | 2 % |
| Białko | 11,31 g | 21 % |
| Cukier | 1,16 g | |
| Kwasy tłuszczowe nasycone | 7,19 g | |
| Sól | 1780,69 mg |
| Wszystkie czynniki żywieniowe | Ilość |
|---|---|
| alfa-tokoferol | 0,33 mg |
| alkohol | 0,00 g |
| alkohole cukrowe | 0,00 g |
| białko, ogółem | 11,31 g |
| błonnik, nierozpuszczalny w wodzie | 0,00 g |
| cholesterol (gc) | 36,53 mg |
| cukry, ogółem | 1,16 g |
| cynk | 1,40 mg |
| energii, obliczone | 886,53 kJ |
| foliowy, całkowity | 1,97 ug |
| fosfor | 111,60 mg |
| fruktoza | 0,00 g |
| galaktoza | 0,00 g |
| glukoza | 1,15 g |
| jodek (jod) | 2,20 ug |
| karotenoidy, całkowite | 3,90 ug |
| kwas tłuszczowy 18: 2 cis, cis n-6 (kwas linolowy) | 1776,95 mg |
| kwas tłuszczowy 18: 3 n-3 (kwas alfa-linolenowy) | 147,78 mg |
| kwas tłuszczowy 20: 5 n-3 (epa) | 4,84 mg |
| kwas tłuszczowy 22: 6 n-3 (dha) | 4,83 mg |
| kwasy organiczne, ogółem | 0,00 g |
| kwasy tłuszczowe, całkowita trans | 0,05 g |
| kwasy tłuszczowe, całkowite jednonienasycone cis | 7,56 g |
| kwasy tłuszczowe, całkowite n-3 polinienasycone | 0,19 g |
| kwasy tłuszczowe, całkowite n-6 wielonienasycone | 1,87 g |
| kwasy tłuszczowe, całkowite nasycone | 7,19 g |
| kwasy tłuszczowe, całkowite wielonienasycone | 2,15 g |
| kwasy tłuszczowe, ogółem | 17,17 g |
| laktoza | 0,01 g |
| magnez | 16,33 mg |
| maltoza | 0,00 g |
| niacyna, preformowana (kwas nikotynowy + nikotynamid) | 2,88 mg |
| odpowiedniki aktywności retinolu witaminy a | 6,47 ug |
| polisacharydy, nie-celulozowe, rozpuszczalne w wodzie | 0,00 g |
| potas | 203,63 mg |
| ryboflawina | 0,12 mg |
| równoważniki niacyny, ogółem | 5,11 mg |
| sacharozę | 0,00 g |
| selen, ogółem | 10,29 ug |
| skrobia, suma | 0,00 g |
| sterole, ogółem | 0,67 mg |
| sód | 698,86 mg |
| sól | 1780,69 mg |
| tiaminy (witamina b1) | 0,38 mg |
| tryptofan | 136,20 mg |
| tłuszcz, ogółem | 18,23 g |
| wapń | 17,29 mg |
| witamery pirydoksyny (chlorowodorek) | 0,25 mg |
| witamina b-12 (kobalamina) | 0,57 ug |
| witamina c (kwas askorbinowy) | 0,00 mg |
| witamina d | 0,20 ug |
| witamina k, ogółem | 1,60 ug |
| węglowodanów, dostępny | 1,16 g |
| włókno, ogółem | 0,01 g |
| żelazo, ogółem | 0,75 mg |