Poniżej przedstawiono skład żywności (Frankfurter, lekki, smażony bez tłuszczu - waga 100 g) według źródła energii, kalorii i białka, węglowodanów, tłuszczu, cukru i soli. Zobacz także dokładny skład żywności.
| Energia | 188,81 kcal 790,99 kJ | % energii |
| Tłuszcz | 10,85 g | 54 % |
| Węglowodan | 6,13 g | 14 % |
| Białko | 13,88 g | 31 % |
| Cukier | 1,27 g | |
| Kwasy tłuszczowe nasycone | 3,69 g | |
| Sól | 2199,35 mg |
| Wszystkie czynniki żywieniowe | Ilość |
|---|---|
| alfa-tokoferol | 0,37 mg |
| alkohol | 0,00 g |
| alkohole cukrowe | 0,00 g |
| białko, ogółem | 13,88 g |
| błonnik, nierozpuszczalny w wodzie | 0,04 g |
| cholesterol (gc) | 50,19 mg |
| cukry, ogółem | 1,27 g |
| cynk | 1,37 mg |
| energii, obliczone | 790,99 kJ |
| foliowy, całkowity | 4,72 ug |
| fosfor | 125,70 mg |
| fruktoza | 0,01 g |
| galaktoza | 0,00 g |
| glukoza | 1,24 g |
| jodek (jod) | 6,99 ug |
| karotenoidy, całkowite | 1,70 ug |
| kwas tłuszczowy 18: 2 cis, cis n-6 (kwas linolowy) | 1314,87 mg |
| kwas tłuszczowy 18: 3 n-3 (kwas alfa-linolenowy) | 104,87 mg |
| kwas tłuszczowy 20: 5 n-3 (epa) | 4,68 mg |
| kwas tłuszczowy 22: 6 n-3 (dha) | 9,14 mg |
| kwasy organiczne, ogółem | 0,00 g |
| kwasy tłuszczowe, całkowita trans | 0,05 g |
| kwasy tłuszczowe, całkowite jednonienasycone cis | 4,85 g |
| kwasy tłuszczowe, całkowite n-3 polinienasycone | 0,14 g |
| kwasy tłuszczowe, całkowite n-6 wielonienasycone | 1,39 g |
| kwasy tłuszczowe, całkowite nasycone | 3,69 g |
| kwasy tłuszczowe, całkowite wielonienasycone | 1,56 g |
| kwasy tłuszczowe, ogółem | 10,28 g |
| laktoza | 0,01 g |
| magnez | 16,68 mg |
| maltoza | 0,01 g |
| niacyna, preformowana (kwas nikotynowy + nikotynamid) | 3,86 mg |
| odpowiedniki aktywności retinolu witaminy a | 13,74 ug |
| polisacharydy, nie-celulozowe, rozpuszczalne w wodzie | 0,04 g |
| potas | 186,76 mg |
| ryboflawina | 0,15 mg |
| równoważniki niacyny, ogółem | 6,79 mg |
| sacharozę | 0,01 g |
| selen, ogółem | 11,27 ug |
| skrobia, suma | 4,86 g |
| sterole, ogółem | 0,76 mg |
| sód | 863,17 mg |
| sól | 2199,35 mg |
| tiaminy (witamina b1) | 0,37 mg |
| tryptofan | 178,10 mg |
| tłuszcz, ogółem | 10,85 g |
| wapń | 20,09 mg |
| witamery pirydoksyny (chlorowodorek) | 0,29 mg |
| witamina b-12 (kobalamina) | 0,44 ug |
| witamina c (kwas askorbinowy) | 0,00 mg |
| witamina d | 0,34 ug |
| witamina k, ogółem | 15,84 ug |
| węglowodanów, dostępny | 6,13 g |
| włókno, ogółem | 0,08 g |
| żelazo, ogółem | 0,80 mg |