Poniżej przedstawiono skład żywności (Frankfurter, kurczak, hk - waga 100 g) według źródła energii, kalorii i białka, węglowodanów, tłuszczu, cukru i soli. Zobacz także dokładny skład żywności.
| Energia | 103,97 kcal 435,13 kJ | % energii |
| Tłuszcz | 5,18 g | 45 % |
| Węglowodan | 2,10 g | 8 % |
| Białko | 12,20 g | 48 % |
| Cukier | 1,07 g | |
| Kwasy tłuszczowe nasycone | 1,48 g | |
| Sól | 1321,85 mg |
| Wszystkie czynniki żywieniowe | Ilość |
|---|---|
| alfa-tokoferol | 0,45 mg |
| alkohol | 0,00 g |
| alkohole cukrowe | 0,00 g |
| białko, ogółem | 12,20 g |
| błonnik, nierozpuszczalny w wodzie | 0,01 g |
| cholesterol (gc) | 53,37 mg |
| cukry, ogółem | 1,07 g |
| cynk | 1,10 mg |
| energii, obliczone | 435,13 kJ |
| foliowy, całkowity | 8,03 ug |
| fosfor | 94,30 mg |
| fruktoza | 0,00 g |
| galaktoza | 0,00 g |
| glukoza | 1,01 g |
| jodek (jod) | 5,19 ug |
| karotenoidy, całkowite | 0,70 ug |
| kwas tłuszczowy 18: 2 cis, cis n-6 (kwas linolowy) | 1065,60 mg |
| kwas tłuszczowy 18: 3 n-3 (kwas alfa-linolenowy) | 48,24 mg |
| kwas tłuszczowy 20: 5 n-3 (epa) | 6,65 mg |
| kwas tłuszczowy 22: 6 n-3 (dha) | 24,10 mg |
| kwasy organiczne, ogółem | 0,01 g |
| kwasy tłuszczowe, całkowita trans | 0,10 g |
| kwasy tłuszczowe, całkowite jednonienasycone cis | 2,10 g |
| kwasy tłuszczowe, całkowite n-3 polinienasycone | 0,09 g |
| kwasy tłuszczowe, całkowite n-6 wielonienasycone | 1,13 g |
| kwasy tłuszczowe, całkowite nasycone | 1,48 g |
| kwasy tłuszczowe, całkowite wielonienasycone | 1,23 g |
| kwasy tłuszczowe, ogółem | 4,90 g |
| laktoza | 0,00 g |
| magnez | 16,53 mg |
| maltoza | 0,06 g |
| niacyna, preformowana (kwas nikotynowy + nikotynamid) | 3,70 mg |
| odpowiedniki aktywności retinolu witaminy a | 15,31 ug |
| polisacharydy, nie-celulozowe, rozpuszczalne w wodzie | 0,00 g |
| potas | 178,03 mg |
| ryboflawina | 0,14 mg |
| równoważniki niacyny, ogółem | 6,02 mg |
| sacharozę | 0,00 g |
| selen, ogółem | 8,34 ug |
| skrobia, suma | 0,95 g |
| sterole, ogółem | 0,55 mg |
| sód | 518,78 mg |
| sól | 1321,85 mg |
| tiaminy (witamina b1) | 0,06 mg |
| tryptofan | 138,90 mg |
| tłuszcz, ogółem | 5,18 g |
| wapń | 9,42 mg |
| witamery pirydoksyny (chlorowodorek) | 0,20 mg |
| witamina b-12 (kobalamina) | 0,39 ug |
| witamina c (kwas askorbinowy) | 0,10 mg |
| witamina d | 0,32 ug |
| witamina k, ogółem | 20,86 ug |
| węglowodanów, dostępny | 2,10 g |
| włókno, ogółem | 0,01 g |
| żelazo, ogółem | 0,62 mg |