Poniżej przedstawiono skład żywności (Flądry, panierowane, smażone - waga 100 g) według źródła energii, kalorii i białka, węglowodanów, tłuszczu, cukru i soli. Zobacz także dokładny skład żywności.
| Energia | 192,40 kcal 805,88 kJ | % energii |
| Tłuszcz | 6,51 g | 30 % |
| Węglowodan | 20,63 g | 44 % |
| Białko | 12,38 g | 26 % |
| Cukier | 0,16 g | |
| Kwasy tłuszczowe nasycone | 1,23 g | |
| Sól | 1666,52 mg |
| Wszystkie czynniki żywieniowe | Ilość |
|---|---|
| alfa-tokoferol | 1,64 mg |
| alkohol | 0,00 g |
| alkohole cukrowe | 0,00 g |
| białko, ogółem | 12,38 g |
| błonnik, nierozpuszczalny w wodzie | 0,35 g |
| cholesterol (gc) | 50,64 mg |
| cukry, ogółem | 0,16 g |
| cynk | 0,49 mg |
| energii, obliczone | 805,88 kJ |
| foliowy, całkowity | 14,02 ug |
| fosfor | 150,20 mg |
| fruktoza | 0,01 g |
| galaktoza | 0,00 g |
| glukoza | 0,01 g |
| jodek (jod) | 15,93 ug |
| karotenoidy, całkowite | 5,80 ug |
| kwas tłuszczowy 18: 2 cis, cis n-6 (kwas linolowy) | 1069,81 mg |
| kwas tłuszczowy 18: 3 n-3 (kwas alfa-linolenowy) | 380,07 mg |
| kwas tłuszczowy 20: 5 n-3 (epa) | 205,11 mg |
| kwas tłuszczowy 22: 6 n-3 (dha) | 96,06 mg |
| kwasy organiczne, ogółem | 0,00 g |
| kwasy tłuszczowe, całkowita trans | 0,03 g |
| kwasy tłuszczowe, całkowite jednonienasycone cis | 2,67 g |
| kwasy tłuszczowe, całkowite n-3 polinienasycone | 0,74 g |
| kwasy tłuszczowe, całkowite n-6 wielonienasycone | 1,10 g |
| kwasy tłuszczowe, całkowite nasycone | 1,23 g |
| kwasy tłuszczowe, całkowite wielonienasycone | 1,85 g |
| kwasy tłuszczowe, ogółem | 5,83 g |
| laktoza | 0,01 g |
| magnez | 21,72 mg |
| maltoza | 0,11 g |
| niacyna, preformowana (kwas nikotynowy + nikotynamid) | 3,07 mg |
| odpowiedniki aktywności retinolu witaminy a | 28,43 ug |
| polisacharydy, nie-celulozowe, rozpuszczalne w wodzie | 0,12 g |
| potas | 219,84 mg |
| ryboflawina | 0,06 mg |
| równoważniki niacyny, ogółem | 5,01 mg |
| sacharozę | 0,03 g |
| selen, ogółem | 18,57 ug |
| skrobia, suma | 20,47 g |
| sterole, ogółem | 29,93 mg |
| sód | 654,05 mg |
| sól | 1666,52 mg |
| tiaminy (witamina b1) | 0,04 mg |
| tryptofan | 168,90 mg |
| tłuszcz, ogółem | 6,51 g |
| wapń | 51,05 mg |
| witamery pirydoksyny (chlorowodorek) | 0,17 mg |
| witamina b-12 (kobalamina) | 0,61 ug |
| witamina c (kwas askorbinowy) | 0,00 mg |
| witamina d | 0,75 ug |
| witamina k, ogółem | 5,37 ug |
| węglowodanów, dostępny | 20,63 g |
| włókno, ogółem | 0,47 g |
| żelazo, ogółem | 0,39 mg |