Poniżej przedstawiono skład żywności (Filet z łososia, łosoś pesto, pieczone w piecu - waga 100 g) według źródła energii, kalorii i białka, węglowodanów, tłuszczu, cukru i soli. Zobacz także dokładny skład żywności.
| Energia | 234,23 kcal 980,75 kJ | % energii |
| Tłuszcz | 17,16 g | 67 % |
| Węglowodan | 0,24 g | 0 % |
| Białko | 19,74 g | 33 % |
| Cukier | 0,17 g | |
| Kwasy tłuszczowe nasycone | 3,04 g | |
| Sól | 254,80 mg |
| Wszystkie czynniki żywieniowe | Ilość |
|---|---|
| alfa-tokoferol | 2,88 mg |
| alkohol | 0,00 g |
| alkohole cukrowe | 0,00 g |
| białko, ogółem | 19,74 g |
| błonnik, nierozpuszczalny w wodzie | 0,08 g |
| cholesterol (gc) | 69,04 mg |
| cukry, ogółem | 0,17 g |
| cynk | 0,54 mg |
| energii, obliczone | 980,75 kJ |
| foliowy, całkowity | 15,89 ug |
| fosfor | 259,30 mg |
| fruktoza | 0,08 g |
| galaktoza | 0,00 g |
| glukoza | 0,04 g |
| jodek (jod) | 70,23 ug |
| karotenoidy, całkowite | 464,70 ug |
| kwas tłuszczowy 18: 2 cis, cis n-6 (kwas linolowy) | 1522,80 mg |
| kwas tłuszczowy 18: 3 n-3 (kwas alfa-linolenowy) | 609,61 mg |
| kwas tłuszczowy 20: 5 n-3 (epa) | 794,07 mg |
| kwas tłuszczowy 22: 6 n-3 (dha) | 2308,66 mg |
| kwasy organiczne, ogółem | 0,32 g |
| kwasy tłuszczowe, całkowita trans | 0,01 g |
| kwasy tłuszczowe, całkowite jednonienasycone cis | 6,02 g |
| kwasy tłuszczowe, całkowite n-3 polinienasycone | 4,65 g |
| kwasy tłuszczowe, całkowite n-6 wielonienasycone | 1,74 g |
| kwasy tłuszczowe, całkowite nasycone | 3,04 g |
| kwasy tłuszczowe, całkowite wielonienasycone | 6,40 g |
| kwasy tłuszczowe, ogółem | 15,47 g |
| laktoza | 0,00 g |
| magnez | 28,98 mg |
| maltoza | 0,00 g |
| niacyna, preformowana (kwas nikotynowy + nikotynamid) | 7,43 mg |
| odpowiedniki aktywności retinolu witaminy a | 15,79 ug |
| polisacharydy, nie-celulozowe, rozpuszczalne w wodzie | 0,01 g |
| potas | 427,87 mg |
| ryboflawina | 0,13 mg |
| równoważniki niacyny, ogółem | 10,51 mg |
| sacharozę | 0,04 g |
| selen, ogółem | 27,22 ug |
| skrobia, suma | 0,07 g |
| sterole, ogółem | 16,91 mg |
| sód | 100,00 mg |
| sól | 254,80 mg |
| tiaminy (witamina b1) | 0,20 mg |
| tryptofan | 253,60 mg |
| tłuszcz, ogółem | 17,16 g |
| wapń | 35,03 mg |
| witamery pirydoksyny (chlorowodorek) | 0,79 mg |
| witamina b-12 (kobalamina) | 3,51 ug |
| witamina c (kwas askorbinowy) | 3,37 mg |
| witamina d | 8,20 ug |
| witamina k, ogółem | 13,93 ug |
| węglowodanów, dostępny | 0,24 g |
| włókno, ogółem | 0,22 g |
| żelazo, ogółem | 0,57 mg |