Poniżej przedstawiono skład żywności (Filet z kurczaka, marynowany, smażony w oleju - waga 100 g) według źródła energii, kalorii i białka, węglowodanów, tłuszczu, cukru i soli. Zobacz także dokładny skład żywności.
| Energia | 233,99 kcal 979,18 kJ | % energii |
| Tłuszcz | 16,87 g | 64 % |
| Węglowodan | 2,17 g | 4 % |
| Białko | 18,58 g | 32 % |
| Cukier | 1,23 g | |
| Kwasy tłuszczowe nasycone | 1,65 g | |
| Sól | 1006,69 mg |
| Wszystkie czynniki żywieniowe | Ilość |
|---|---|
| alfa-tokoferol | 3,71 mg |
| alkohol | 0,00 g |
| alkohole cukrowe | 0,00 g |
| białko, ogółem | 18,58 g |
| błonnik, nierozpuszczalny w wodzie | 0,00 g |
| cholesterol (gc) | 47,20 mg |
| cukry, ogółem | 1,23 g |
| cynk | 0,60 mg |
| energii, obliczone | 979,18 kJ |
| foliowy, całkowity | 12,90 ug |
| fosfor | 135,40 mg |
| fruktoza | 0,10 g |
| galaktoza | 0,00 g |
| glukoza | 1,05 g |
| jodek (jod) | 5,03 ug |
| karotenoidy, całkowite | 0,10 ug |
| kwas tłuszczowy 18: 2 cis, cis n-6 (kwas linolowy) | 3810,21 mg |
| kwas tłuszczowy 18: 3 n-3 (kwas alfa-linolenowy) | 1497,43 mg |
| kwas tłuszczowy 20: 5 n-3 (epa) | 12,31 mg |
| kwas tłuszczowy 22: 6 n-3 (dha) | 10,11 mg |
| kwasy organiczne, ogółem | 0,17 g |
| kwasy tłuszczowe, całkowita trans | 0,00 g |
| kwasy tłuszczowe, całkowite jednonienasycone cis | 9,25 g |
| kwasy tłuszczowe, całkowite n-3 polinienasycone | 1,52 g |
| kwasy tłuszczowe, całkowite n-6 wielonienasycone | 3,87 g |
| kwasy tłuszczowe, całkowite nasycone | 1,65 g |
| kwasy tłuszczowe, całkowite wielonienasycone | 5,41 g |
| kwasy tłuszczowe, ogółem | 16,34 g |
| laktoza | 0,00 g |
| magnez | 23,11 mg |
| maltoza | 0,07 g |
| niacyna, preformowana (kwas nikotynowy + nikotynamid) | 6,46 mg |
| odpowiedniki aktywności retinolu witaminy a | 9,12 ug |
| polisacharydy, nie-celulozowe, rozpuszczalne w wodzie | 0,00 g |
| potas | 317,12 mg |
| ryboflawina | 0,15 mg |
| równoważniki niacyny, ogółem | 9,73 mg |
| sacharozę | 0,00 g |
| selen, ogółem | 19,88 ug |
| skrobia, suma | 0,95 g |
| sterole, ogółem | 95,55 mg |
| sód | 395,09 mg |
| sól | 1006,69 mg |
| tiaminy (witamina b1) | 0,12 mg |
| tryptofan | 196,20 mg |
| tłuszcz, ogółem | 16,87 g |
| wapń | 9,62 mg |
| witamery pirydoksyny (chlorowodorek) | 0,42 mg |
| witamina b-12 (kobalamina) | 0,83 ug |
| witamina c (kwas askorbinowy) | 0,00 mg |
| witamina d | 0,08 ug |
| witamina k, ogółem | 32,85 ug |
| węglowodanów, dostępny | 2,17 g |
| włókno, ogółem | 0,00 g |
| żelazo, ogółem | 0,39 mg |