Poniżej przedstawiono skład żywności (Filet z kurczaka, gotowany bez soli - waga 100 g) według źródła energii, kalorii i białka, węglowodanów, tłuszczu, cukru i soli. Zobacz także dokładny skład żywności.
| Energia | 142,45 kcal 596,45 kJ | % energii |
| Tłuszcz | 4,77 g | 27 % |
| Węglowodan | 0,00 g | 0 % |
| Białko | 24,71 g | 73 % |
| Cukier | 0,00 g | |
| Kwasy tłuszczowe nasycone | 1,39 g | |
| Sól | 151,10 mg |
| Wszystkie czynniki żywieniowe | Ilość |
|---|---|
| alfa-tokoferol | 0,81 mg |
| alkohol | 0,00 g |
| alkohole cukrowe | 0,00 g |
| białko, ogółem | 24,71 g |
| błonnik, nierozpuszczalny w wodzie | 0,00 g |
| cholesterol (gc) | 66,28 mg |
| cukry, ogółem | 0,00 g |
| cynk | 1,40 mg |
| energii, obliczone | 596,45 kJ |
| foliowy, całkowity | 12,68 ug |
| fosfor | 151,20 mg |
| fruktoza | 0,00 g |
| galaktoza | 0,00 g |
| glukoza | 0,00 g |
| jodek (jod) | 6,98 ug |
| karotenoidy, całkowite | 0,00 ug |
| kwas tłuszczowy 18: 2 cis, cis n-6 (kwas linolowy) | 682,75 mg |
| kwas tłuszczowy 18: 3 n-3 (kwas alfa-linolenowy) | 79,54 mg |
| kwas tłuszczowy 20: 5 n-3 (epa) | 34,58 mg |
| kwas tłuszczowy 22: 6 n-3 (dha) | 28,39 mg |
| kwasy organiczne, ogółem | 0,00 g |
| kwasy tłuszczowe, całkowita trans | 0,01 g |
| kwasy tłuszczowe, całkowite jednonienasycone cis | 1,98 g |
| kwasy tłuszczowe, całkowite n-3 polinienasycone | 0,14 g |
| kwasy tłuszczowe, całkowite n-6 wielonienasycone | 0,85 g |
| kwasy tłuszczowe, całkowite nasycone | 1,39 g |
| kwasy tłuszczowe, całkowite wielonienasycone | 1,02 g |
| kwasy tłuszczowe, ogółem | 4,48 g |
| laktoza | 0,00 g |
| magnez | 17,44 mg |
| maltoza | 0,00 g |
| niacyna, preformowana (kwas nikotynowy + nikotynamid) | 9,07 mg |
| odpowiedniki aktywności retinolu witaminy a | 24,71 ug |
| polisacharydy, nie-celulozowe, rozpuszczalne w wodzie | 0,00 g |
| potas | 220,93 mg |
| ryboflawina | 0,16 mg |
| równoważniki niacyny, ogółem | 7,52 mg |
| sacharozę | 0,00 g |
| selen, ogółem | 15,12 ug |
| skrobia, suma | 0,00 g |
| sód | 59,30 mg |
| sól | 151,10 mg |
| tiaminy (witamina b1) | 0,07 mg |
| tryptofan | 275,60 mg |
| tłuszcz, ogółem | 4,77 g |
| wapń | 16,28 mg |
| witamery pirydoksyny (chlorowodorek) | 0,53 mg |
| witamina b-12 (kobalamina) | 0,76 ug |
| witamina c (kwas askorbinowy) | 0,00 mg |
| witamina d | 0,77 ug |
| witamina k, ogółem | 70,93 ug |
| węglowodanów, dostępny | 0,00 g |
| włókno, ogółem | 0,00 g |
| żelazo, ogółem | 0,78 mg |