Poniżej przedstawiono skład żywności (Filet wieprzowy, polędwica, pieczone w piecu - waga 100 g) według źródła energii, kalorii i białka, węglowodanów, tłuszczu, cukru i soli. Zobacz także dokładny skład żywności.
| Energia | 177,34 kcal 742,09 kJ | % energii |
| Tłuszcz | 8,27 g | 42 % |
| Węglowodan | 0,00 g | 0 % |
| Białko | 25,66 g | 58 % |
| Cukier | 0,00 g | |
| Kwasy tłuszczowe nasycone | 3,11 g | |
| Sól | 1000,04 mg |
| Wszystkie czynniki żywieniowe | Ilość |
|---|---|
| alfa-tokoferol | 0,31 mg |
| alkohol | 0,00 g |
| alkohole cukrowe | 0,00 g |
| białko, ogółem | 25,66 g |
| błonnik, nierozpuszczalny w wodzie | 0,00 g |
| cholesterol (gc) | 61,74 mg |
| cukry, ogółem | 0,00 g |
| cynk | 2,15 mg |
| energii, obliczone | 742,09 kJ |
| foliowy, całkowity | 2,13 ug |
| fosfor | 191,70 mg |
| fruktoza | 0,00 g |
| galaktoza | 0,00 g |
| glukoza | 0,00 g |
| jodek (jod) | 25,70 ug |
| karotenoidy, całkowite | 0,00 ug |
| kwas tłuszczowy 18: 2 cis, cis n-6 (kwas linolowy) | 568,89 mg |
| kwas tłuszczowy 18: 3 n-3 (kwas alfa-linolenowy) | 46,27 mg |
| kwas tłuszczowy 20: 5 n-3 (epa) | 2,40 mg |
| kwas tłuszczowy 22: 6 n-3 (dha) | 0,00 mg |
| kwasy organiczne, ogółem | 0,00 g |
| kwasy tłuszczowe, całkowita trans | 0,02 g |
| kwasy tłuszczowe, całkowite jednonienasycone cis | 3,55 g |
| kwasy tłuszczowe, całkowite n-3 polinienasycone | 0,05 g |
| kwasy tłuszczowe, całkowite n-6 wielonienasycone | 0,62 g |
| kwasy tłuszczowe, całkowite nasycone | 3,11 g |
| kwasy tłuszczowe, całkowite wielonienasycone | 0,71 g |
| kwasy tłuszczowe, ogółem | 7,40 g |
| laktoza | 0,00 g |
| magnez | 24,18 mg |
| maltoza | 0,00 g |
| niacyna, preformowana (kwas nikotynowy + nikotynamid) | 6,69 mg |
| odpowiedniki aktywności retinolu witaminy a | 4,57 ug |
| polisacharydy, nie-celulozowe, rozpuszczalne w wodzie | 0,00 g |
| potas | 334,69 mg |
| ryboflawina | 0,15 mg |
| równoważniki niacyny, ogółem | 9,82 mg |
| sacharozę | 0,00 g |
| selen, ogółem | 21,50 ug |
| skrobia, suma | 0,00 g |
| sterole, ogółem | 1,19 mg |
| sód | 392,48 mg |
| sól | 1000,04 mg |
| tiaminy (witamina b1) | 0,72 mg |
| tryptofan | 334,40 mg |
| tłuszcz, ogółem | 8,27 g |
| wapń | 10,16 mg |
| witamery pirydoksyny (chlorowodorek) | 0,43 mg |
| witamina b-12 (kobalamina) | 0,62 ug |
| witamina c (kwas askorbinowy) | 0,00 mg |
| witamina d | 0,60 ug |
| witamina k, ogółem | 1,79 ug |
| węglowodanów, dostępny | 0,00 g |
| włókno, ogółem | 0,00 g |
| żelazo, ogółem | 0,73 mg |