Poniżej przedstawiono skład żywności (Fasolka gulaszowa, woda, fasola suszona - waga 100 g) według źródła energii, kalorii i białka, węglowodanów, tłuszczu, cukru i soli. Zobacz także dokładny skład żywności.
| Energia | 201,72 kcal 844,68 kJ | % energii |
| Tłuszcz | 3,91 g | 16 % |
| Węglowodan | 24,91 g | 57 % |
| Białko | 11,24 g | 26 % |
| Cukier | 4,93 g | |
| Kwasy tłuszczowe nasycone | 0,71 g | |
| Sól | 374,79 mg |
| Wszystkie czynniki żywieniowe | Ilość |
|---|---|
| alfa-tokoferol | 0,73 mg |
| alkohol | 0,00 g |
| alkohole cukrowe | 0,00 g |
| białko, ogółem | 11,24 g |
| błonnik, nierozpuszczalny w wodzie | 6,71 g |
| cholesterol (gc) | 1,42 mg |
| cukry, ogółem | 4,93 g |
| cynk | 0,02 mg |
| energii, obliczone | 844,68 kJ |
| foliowy, całkowity | 152,27 ug |
| fosfor | 211,90 mg |
| fruktoza | 0,40 g |
| galaktoza | 0,00 g |
| glukoza | 0,64 g |
| jodek (jod) | 9,33 ug |
| karotenoidy, całkowite | 92,00 ug |
| kwas tłuszczowy 18: 2 cis, cis n-6 (kwas linolowy) | 784,79 mg |
| kwas tłuszczowy 18: 3 n-3 (kwas alfa-linolenowy) | 531,47 mg |
| kwas tłuszczowy 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| kwas tłuszczowy 22: 6 n-3 (dha) | 0,00 mg |
| kwasy organiczne, ogółem | 0,00 g |
| kwasy tłuszczowe, całkowita trans | 0,02 g |
| kwasy tłuszczowe, całkowite jednonienasycone cis | 1,56 g |
| kwasy tłuszczowe, całkowite n-3 polinienasycone | 0,53 g |
| kwasy tłuszczowe, całkowite n-6 wielonienasycone | 0,79 g |
| kwasy tłuszczowe, całkowite nasycone | 0,71 g |
| kwasy tłuszczowe, całkowite wielonienasycone | 1,33 g |
| kwasy tłuszczowe, ogółem | 3,63 g |
| laktoza | 0,01 g |
| magnez | 78,47 mg |
| maltoza | 0,02 g |
| niacyna, preformowana (kwas nikotynowy + nikotynamid) | 1,01 mg |
| odpowiedniki aktywności retinolu witaminy a | 18,83 ug |
| polisacharydy, nie-celulozowe, rozpuszczalne w wodzie | 4,01 g |
| potas | 637,14 mg |
| ryboflawina | 0,08 mg |
| równoważniki niacyny, ogółem | 2,43 mg |
| sacharozę | 3,86 g |
| selen, ogółem | 10,80 ug |
| skrobia, suma | 19,98 g |
| sterole, ogółem | 117,05 mg |
| sód | 147,09 mg |
| sól | 374,79 mg |
| tiaminy (witamina b1) | 0,20 mg |
| tryptofan | 121,60 mg |
| tłuszcz, ogółem | 3,91 g |
| wapń | 71,88 mg |
| witamery pirydoksyny (chlorowodorek) | 0,23 mg |
| witamina b-12 (kobalamina) | 0,00 ug |
| witamina c (kwas askorbinowy) | 0,00 mg |
| witamina d | 0,15 ug |
| witamina k, ogółem | 9,70 ug |
| węglowodanów, dostępny | 24,91 g |
| włókno, ogółem | 10,72 g |
| żelazo, ogółem | 2,62 mg |