Poniżej przedstawiono skład żywności (Fasolka, gulasz fasoli, mleko, fasola świeża - waga 100 g) według źródła energii, kalorii i białka, węglowodanów, tłuszczu, cukru i soli. Zobacz także dokładny skład żywności.
| Energia | 71,70 kcal 300,05 kJ | % energii |
| Tłuszcz | 2,38 g | 31 % |
| Węglowodan | 8,35 g | 55 % |
| Białko | 2,89 g | 14 % |
| Cukier | 4,18 g | |
| Kwasy tłuszczowe nasycone | 0,66 g | |
| Sól | 424,51 mg |
| Wszystkie czynniki żywieniowe | Ilość |
|---|---|
| alfa-tokoferol | 0,43 mg |
| alkohol | 0,00 g |
| alkohole cukrowe | 0,00 g |
| białko, ogółem | 2,89 g |
| błonnik, nierozpuszczalny w wodzie | 1,32 g |
| cholesterol (gc) | 2,40 mg |
| cukry, ogółem | 4,18 g |
| cynk | 0,46 mg |
| energii, obliczone | 300,05 kJ |
| foliowy, całkowity | 46,89 ug |
| fosfor | 60,40 mg |
| fruktoza | 1,05 g |
| galaktoza | 0,00 g |
| glukoza | 0,79 g |
| jodek (jod) | 14,46 ug |
| karotenoidy, całkowite | 539,80 ug |
| kwas tłuszczowy 18: 2 cis, cis n-6 (kwas linolowy) | 431,46 mg |
| kwas tłuszczowy 18: 3 n-3 (kwas alfa-linolenowy) | 215,41 mg |
| kwas tłuszczowy 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| kwas tłuszczowy 22: 6 n-3 (dha) | 0,00 mg |
| kwasy organiczne, ogółem | 0,34 g |
| kwasy tłuszczowe, całkowita trans | 0,01 g |
| kwasy tłuszczowe, całkowite jednonienasycone cis | 0,94 g |
| kwasy tłuszczowe, całkowite n-3 polinienasycone | 0,22 g |
| kwasy tłuszczowe, całkowite n-6 wielonienasycone | 0,43 g |
| kwasy tłuszczowe, całkowite nasycone | 0,66 g |
| kwasy tłuszczowe, całkowite wielonienasycone | 0,65 g |
| kwasy tłuszczowe, ogółem | 2,28 g |
| laktoza | 1,22 g |
| magnez | 22,00 mg |
| maltoza | 0,27 g |
| niacyna, preformowana (kwas nikotynowy + nikotynamid) | 0,63 mg |
| odpowiedniki aktywności retinolu witaminy a | 21,58 ug |
| polisacharydy, nie-celulozowe, rozpuszczalne w wodzie | 0,77 g |
| potas | 305,06 mg |
| ryboflawina | 0,08 mg |
| równoważniki niacyny, ogółem | 1,02 mg |
| sacharozę | 0,86 g |
| selen, ogółem | 3,13 ug |
| skrobia, suma | 4,17 g |
| sterole, ogółem | 20,09 mg |
| sód | 166,61 mg |
| sól | 424,51 mg |
| tiaminy (witamina b1) | 0,08 mg |
| tryptofan | 38,30 mg |
| tłuszcz, ogółem | 2,38 g |
| wapń | 70,98 mg |
| witamery pirydoksyny (chlorowodorek) | 0,10 mg |
| witamina b-12 (kobalamina) | 0,09 ug |
| witamina c (kwas askorbinowy) | 10,77 mg |
| witamina d | 0,34 ug |
| witamina k, ogółem | 40,23 ug |
| węglowodanów, dostępny | 8,35 g |
| włókno, ogółem | 2,09 g |
| żelazo, ogółem | 0,62 mg |