Poniżej przedstawiono skład żywności (Fasola, fasola, fasola fava, świeży - waga 100 g) według źródła energii, kalorii i białka, węglowodanów, tłuszczu, cukru i soli. Zobacz także dokładny skład żywności.
| Energia | 102,29 kcal 428,74 kJ | % energii |
| Tłuszcz | 0,60 g | 0 % |
| Węglowodan | 13,09 g | 62 % |
| Białko | 8,84 g | 38 % |
| Cukier | 1,63 g | |
| Kwasy tłuszczowe nasycone | 0,14 g | |
| Sól | 5,10 mg |
| Wszystkie czynniki żywieniowe | Ilość |
|---|---|
| alfa-tokoferol | 0,30 mg |
| alkohol | 0,00 g |
| alkohole cukrowe | 0,00 g |
| białko, ogółem | 8,84 g |
| cholesterol (gc) | 0,00 mg |
| cukry, ogółem | 1,63 g |
| cynk | 0,58 mg |
| energii, obliczone | 428,74 kJ |
| foliowy, całkowity | 96,00 ug |
| fosfor | 95,00 mg |
| fruktoza | 0,13 g |
| galaktoza | 0,00 g |
| glukoza | 0,12 g |
| karotenoidy, całkowite | 210,00 ug |
| kwas tłuszczowy 18: 2 cis, cis n-6 (kwas linolowy) | 120,00 mg |
| kwas tłuszczowy 18: 3 n-3 (kwas alfa-linolenowy) | 94,50 mg |
| kwas tłuszczowy 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| kwas tłuszczowy 22: 6 n-3 (dha) | 0,00 mg |
| kwasy tłuszczowe, całkowita trans | 0,00 g |
| kwasy tłuszczowe, całkowite jednonienasycone cis | 0,02 g |
| kwasy tłuszczowe, całkowite n-3 polinienasycone | 0,09 g |
| kwasy tłuszczowe, całkowite n-6 wielonienasycone | 0,21 g |
| kwasy tłuszczowe, całkowite nasycone | 0,14 g |
| kwasy tłuszczowe, całkowite wielonienasycone | 0,31 g |
| kwasy tłuszczowe, ogółem | 0,46 g |
| laktoza | 0,00 g |
| magnez | 38,00 mg |
| maltoza | 0,10 g |
| niacyna, preformowana (kwas nikotynowy + nikotynamid) | 1,50 mg |
| odpowiedniki aktywności retinolu witaminy a | 17,50 ug |
| potas | 250,00 mg |
| ryboflawina | 0,11 mg |
| równoważniki niacyny, ogółem | 2,44 mg |
| sacharozę | 1,28 g |
| selen, ogółem | 1,20 ug |
| skrobia, suma | 11,46 g |
| sód | 2,00 mg |
| sól | 5,10 mg |
| tiaminy (witamina b1) | 0,17 mg |
| tryptofan | 56,00 mg |
| tłuszcz, ogółem | 0,60 g |
| wapń | 22,00 mg |
| witamery pirydoksyny (chlorowodorek) | 0,05 mg |
| witamina b-12 (kobalamina) | 0,00 ug |
| witamina c (kwas askorbinowy) | 33,00 mg |
| witamina d | 0,00 ug |
| witamina k, ogółem | 9,00 ug |
| węglowodanów, dostępny | 13,09 g |
| włókno, ogółem | 4,20 g |
| żelazo, ogółem | 1,90 mg |