Poniżej przedstawiono skład żywności (Fasola, fasola brązowa, biała fasola, przeciętna - waga 100 g) według źródła energii, kalorii i białka, węglowodanów, tłuszczu, cukru i soli. Zobacz także dokładny skład żywności.
| Energia | 305,21 kcal 1277,03 kJ | % energii |
| Tłuszcz | 1,50 g | 4 % |
| Węglowodan | 39,50 g | 62 % |
| Białko | 22,19 g | 35 % |
| Cukier | 2,80 g | |
| Kwasy tłuszczowe nasycone | 0,20 g | |
| Sól | 12,74 mg |
| Wszystkie czynniki żywieniowe | Ilość |
|---|---|
| alfa-tokoferol | 0,34 mg |
| alkohol | 0,00 g |
| białko, ogółem | 22,19 g |
| błonnik, nierozpuszczalny w wodzie | 13,50 g |
| cholesterol (gc) | 0,00 mg |
| cukry, ogółem | 2,80 g |
| cynk | 0,00 mg |
| energii, obliczone | 1277,03 kJ |
| foliowy, całkowity | 441,00 ug |
| fosfor | 422,50 mg |
| fruktoza | 0,80 g |
| glukoza | 1,30 g |
| jodek (jod) | 0,00 ug |
| karotenoidy, całkowite | 180,00 ug |
| kwas tłuszczowy 18: 2 cis, cis n-6 (kwas linolowy) | 300,00 mg |
| kwas tłuszczowy 18: 3 n-3 (kwas alfa-linolenowy) | 600,00 mg |
| kwas tłuszczowy 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| kwas tłuszczowy 22: 6 n-3 (dha) | 0,00 mg |
| kwasy tłuszczowe, całkowita trans | 0,00 g |
| kwasy tłuszczowe, całkowite jednonienasycone cis | 0,10 g |
| kwasy tłuszczowe, całkowite n-3 polinienasycone | 0,60 g |
| kwasy tłuszczowe, całkowite n-6 wielonienasycone | 0,30 g |
| kwasy tłuszczowe, całkowite nasycone | 0,20 g |
| kwasy tłuszczowe, całkowite wielonienasycone | 0,90 g |
| kwasy tłuszczowe, ogółem | 1,20 g |
| laktoza | 0,00 g |
| magnez | 157,50 mg |
| maltoza | 0,00 g |
| niacyna, preformowana (kwas nikotynowy + nikotynamid) | 2,00 mg |
| odpowiedniki aktywności retinolu witaminy a | 14,94 ug |
| polisacharydy, nie-celulozowe, rozpuszczalne w wodzie | 8,10 g |
| potas | 1285,00 mg |
| ryboflawina | 0,20 mg |
| równoważniki niacyny, ogółem | 6,01 mg |
| sacharozę | 0,70 g |
| selen, ogółem | 21,30 ug |
| skrobia, suma | 36,70 g |
| sterole, ogółem | 205,20 mg |
| sód | 5,00 mg |
| sól | 12,74 mg |
| tiaminy (witamina b1) | 0,55 mg |
| tryptofan | 240,00 mg |
| tłuszcz, ogółem | 1,50 g |
| wapń | 139,50 mg |
| witamery pirydoksyny (chlorowodorek) | 0,47 mg |
| witamina b-12 (kobalamina) | 0,00 ug |
| witamina c (kwas askorbinowy) | 0,00 mg |
| witamina d | 0,00 ug |
| witamina k, ogółem | 13,00 ug |
| węglowodanów, dostępny | 39,50 g |
| włókno, ogółem | 21,60 g |
| żelazo, ogółem | 5,25 mg |