Poniżej przedstawiono skład żywności (Duńskie ciasto, mleko o niskiej zawartości tłuszczu, 20% tłuszczu - waga 100 g) według źródła energii, kalorii i białka, węglowodanów, tłuszczu, cukru i soli. Zobacz także dokładny skład żywności.
| Energia | 362,81 kcal 1518,89 kJ | % energii |
| Tłuszcz | 20,00 g | 51 % |
| Węglowodan | 37,67 g | 42 % |
| Białko | 7,25 g | 8 % |
| Cukier | 5,65 g | |
| Kwasy tłuszczowe nasycone | 10,06 g | |
| Sól | 449,33 mg |
| Wszystkie czynniki żywieniowe | Ilość |
|---|---|
| alfa-tokoferol | 1,41 mg |
| alkohol | 0,00 g |
| alkohole cukrowe | 0,00 g |
| białko, ogółem | 7,25 g |
| błonnik, nierozpuszczalny w wodzie | 1,39 g |
| cholesterol (gc) | 43,50 mg |
| cukry, ogółem | 5,65 g |
| cynk | 0,74 mg |
| energii, obliczone | 1518,89 kJ |
| foliowy, całkowity | 53,55 ug |
| fosfor | 103,70 mg |
| fruktoza | 0,02 g |
| galaktoza | 0,00 g |
| glukoza | 0,04 g |
| jodek (jod) | 13,92 ug |
| karotenoidy, całkowite | 94,70 ug |
| kwas tłuszczowy 18: 2 cis, cis n-6 (kwas linolowy) | 1614,12 mg |
| kwas tłuszczowy 18: 3 n-3 (kwas alfa-linolenowy) | 333,67 mg |
| kwas tłuszczowy 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| kwas tłuszczowy 22: 6 n-3 (dha) | 5,86 mg |
| kwasy organiczne, ogółem | 0,05 g |
| kwasy tłuszczowe, całkowita trans | 0,25 g |
| kwasy tłuszczowe, całkowite jednonienasycone cis | 5,79 g |
| kwasy tłuszczowe, całkowite n-3 polinienasycone | 0,34 g |
| kwasy tłuszczowe, całkowite n-6 wielonienasycone | 1,65 g |
| kwasy tłuszczowe, całkowite nasycone | 10,06 g |
| kwasy tłuszczowe, całkowite wielonienasycone | 2,10 g |
| kwasy tłuszczowe, ogółem | 18,73 g |
| laktoza | 1,22 g |
| magnez | 17,92 mg |
| maltoza | 0,39 g |
| niacyna, preformowana (kwas nikotynowy + nikotynamid) | 0,99 mg |
| odpowiedniki aktywności retinolu witaminy a | 200,32 ug |
| polisacharydy, nie-celulozowe, rozpuszczalne w wodzie | 0,46 g |
| potas | 143,34 mg |
| ryboflawina | 0,17 mg |
| równoważniki niacyny, ogółem | 2,18 mg |
| sacharozę | 3,97 g |
| selen, ogółem | 6,96 ug |
| skrobia, suma | 32,02 g |
| sterole, ogółem | 48,22 mg |
| sód | 176,34 mg |
| sól | 449,33 mg |
| tiaminy (witamina b1) | 0,06 mg |
| tryptofan | 84,70 mg |
| tłuszcz, ogółem | 20,00 g |
| wapń | 43,62 mg |
| witamery pirydoksyny (chlorowodorek) | 0,08 mg |
| witamina b-12 (kobalamina) | 0,21 ug |
| witamina c (kwas askorbinowy) | 0,25 mg |
| witamina d | 1,02 ug |
| witamina k, ogółem | 9,64 ug |
| węglowodanów, dostępny | 37,67 g |
| włókno, ogółem | 1,85 g |
| żelazo, ogółem | 0,63 mg |