Poniżej przedstawiono skład żywności (Czekolada, zwykła, ciemna czekolada, 80% - waga 100 g) według źródła energii, kalorii i białka, węglowodanów, tłuszczu, cukru i soli. Zobacz także dokładny skład żywności.
| Energia | 570,03 kcal 2385,30 kJ | % energii |
| Tłuszcz | 40,85 g | 67 % |
| Węglowodan | 35,00 g | 26 % |
| Białko | 9,25 g | 7 % |
| Cukier | 23,99 g | |
| Kwasy tłuszczowe nasycone | 22,91 g | |
| Sól | 56,06 mg |
| Wszystkie czynniki żywieniowe | Ilość |
|---|---|
| alfa-tokoferol | 0,23 mg |
| alkohol | 0,00 g |
| alkohole cukrowe | 0,00 g |
| białko, ogółem | 9,25 g |
| błonnik, nierozpuszczalny w wodzie | 11,40 g |
| cholesterol (gc) | 0,81 mg |
| cukry, ogółem | 23,99 g |
| cynk | 3,45 mg |
| energii, obliczone | 2385,30 kJ |
| foliowy, całkowity | 19,00 ug |
| fosfor | 330,00 mg |
| fruktoza | 0,00 g |
| galaktoza | 0,00 g |
| glukoza | 0,00 g |
| jodek (jod) | 2,35 ug |
| karotenoidy, całkowite | 19,00 ug |
| kwas tłuszczowy 18: 2 cis, cis n-6 (kwas linolowy) | 657,51 mg |
| kwas tłuszczowy 18: 3 n-3 (kwas alfa-linolenowy) | 137,10 mg |
| kwas tłuszczowy 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| kwas tłuszczowy 22: 6 n-3 (dha) | 0,00 mg |
| kwasy organiczne, ogółem | 0,00 g |
| kwasy tłuszczowe, całkowita trans | 0,00 g |
| kwasy tłuszczowe, całkowite jednonienasycone cis | 12,74 g |
| kwasy tłuszczowe, całkowite n-3 polinienasycone | 0,14 g |
| kwasy tłuszczowe, całkowite n-6 wielonienasycone | 0,66 g |
| kwasy tłuszczowe, całkowite nasycone | 22,91 g |
| kwasy tłuszczowe, całkowite wielonienasycone | 0,80 g |
| kwasy tłuszczowe, ogółem | 36,44 g |
| laktoza | 0,00 g |
| magnez | 260,02 mg |
| maltoza | 0,00 g |
| niacyna, preformowana (kwas nikotynowy + nikotynamid) | 1,00 mg |
| odpowiedniki aktywności retinolu witaminy a | 0,00 ug |
| polisacharydy, nie-celulozowe, rozpuszczalne w wodzie | 3,80 g |
| potas | 1745,38 mg |
| ryboflawina | 0,10 mg |
| równoważniki niacyny, ogółem | 2,84 mg |
| sacharozę | 23,99 g |
| selen, ogółem | 0,60 ug |
| skrobia, suma | 11,01 g |
| sterole, ogółem | 117,95 mg |
| sód | 22,00 mg |
| sól | 56,06 mg |
| tiaminy (witamina b1) | 0,01 mg |
| tryptofan | 110,00 mg |
| tłuszcz, ogółem | 40,85 g |
| wapń | 52,61 mg |
| witamery pirydoksyny (chlorowodorek) | 0,04 mg |
| witamina b-12 (kobalamina) | 0,00 ug |
| witamina c (kwas askorbinowy) | 0,00 mg |
| witamina d | 0,00 ug |
| witamina k, ogółem | 6,80 ug |
| węglowodanów, dostępny | 35,00 g |
| włókno, ogółem | 15,20 g |
| żelazo, ogółem | 5,51 mg |