Poniżej przedstawiono skład żywności (Czekolada, biała czekolada - waga 100 g) według źródła energii, kalorii i białka, węglowodanów, tłuszczu, cukru i soli. Zobacz także dokładny skład żywności.
| Energia | 557,12 kcal 2331,99 kJ | % energii |
| Tłuszcz | 35,00 g | 57 % |
| Węglowodan | 53,00 g | 38 % |
| Białko | 7,60 g | 5 % |
| Cukier | 49,00 g | |
| Kwasy tłuszczowe nasycone | 20,87 g | |
| Sól | 254,80 mg |
| Wszystkie czynniki żywieniowe | Ilość |
|---|---|
| alfa-tokoferol | 0,18 mg |
| alkohol | 0,00 g |
| alkohole cukrowe | 0,00 g |
| białko, ogółem | 7,60 g |
| błonnik, nierozpuszczalny w wodzie | 0,00 g |
| cholesterol (gc) | 1,10 mg |
| cukry, ogółem | 49,00 g |
| cynk | 0,90 mg |
| energii, obliczone | 2331,99 kJ |
| foliowy, całkowity | 10,00 ug |
| fosfor | 230,00 mg |
| fruktoza | 0,00 g |
| galaktoza | 0,00 g |
| glukoza | 0,00 g |
| jodek (jod) | 5,25 ug |
| karotenoidy, całkowite | 75,00 ug |
| kwas tłuszczowy 18: 2 cis, cis n-6 (kwas linolowy) | 455,41 mg |
| kwas tłuszczowy 18: 3 n-3 (kwas alfa-linolenowy) | 140,06 mg |
| kwas tłuszczowy 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| kwas tłuszczowy 22: 6 n-3 (dha) | 0,00 mg |
| kwasy organiczne, ogółem | 0,03 g |
| kwasy tłuszczowe, całkowita trans | 0,00 g |
| kwasy tłuszczowe, całkowite jednonienasycone cis | 11,66 g |
| kwasy tłuszczowe, całkowite n-3 polinienasycone | 0,14 g |
| kwasy tłuszczowe, całkowite n-6 wielonienasycone | 0,46 g |
| kwasy tłuszczowe, całkowite nasycone | 20,87 g |
| kwasy tłuszczowe, całkowite wielonienasycone | 0,60 g |
| kwasy tłuszczowe, ogółem | 33,12 g |
| laktoza | 9,80 g |
| magnez | 26,00 mg |
| maltoza | 0,00 g |
| niacyna, preformowana (kwas nikotynowy + nikotynamid) | 0,20 mg |
| odpowiedniki aktywności retinolu witaminy a | 19,22 ug |
| polisacharydy, nie-celulozowe, rozpuszczalne w wodzie | 0,00 g |
| potas | 350,00 mg |
| ryboflawina | 0,49 mg |
| równoważniki niacyny, ogółem | 0,24 mg |
| sacharozę | 39,20 g |
| selen, ogółem | 0,66 ug |
| skrobia, suma | 4,00 g |
| sterole, ogółem | 77,35 mg |
| sód | 100,00 mg |
| sól | 254,80 mg |
| tiaminy (witamina b1) | 0,08 mg |
| tryptofan | 2,60 mg |
| tłuszcz, ogółem | 35,00 g |
| wapń | 270,00 mg |
| witamery pirydoksyny (chlorowodorek) | 0,07 mg |
| witamina b-12 (kobalamina) | 0,00 ug |
| witamina c (kwas askorbinowy) | 0,00 mg |
| witamina d | 0,00 ug |
| witamina k, ogółem | 5,27 ug |
| węglowodanów, dostępny | 53,00 g |
| włókno, ogółem | 0,80 g |
| żelazo, ogółem | 0,20 mg |