Poniżej przedstawiono skład żywności (Cienki naleśnik, napój sojowy, mąka ryżowa, bezglutenowy, bez mleka, bez jaj - waga 100 g) według źródła energii, kalorii i białka, węglowodanów, tłuszczu, cukru i soli. Zobacz także dokładny skład żywności.
| Energia | 136,47 kcal 571,04 kJ | % energii |
| Tłuszcz | 4,30 g | 28 % |
| Węglowodan | 20,39 g | 63 % |
| Białko | 3,36 g | 9 % |
| Cukier | 1,07 g | |
| Kwasy tłuszczowe nasycone | 0,43 g | |
| Sól | 543,44 mg |
| Wszystkie czynniki żywieniowe | Ilość |
|---|---|
| alfa-tokoferol | 0,90 mg |
| alkohol | 0,00 g |
| alkohole cukrowe | 0,00 g |
| białko, ogółem | 3,36 g |
| błonnik, nierozpuszczalny w wodzie | 0,92 g |
| cholesterol (gc) | 0,12 mg |
| cukry, ogółem | 1,07 g |
| cynk | 0,31 mg |
| energii, obliczone | 571,04 kJ |
| foliowy, całkowity | 22,02 ug |
| fosfor | 51,50 mg |
| fruktoza | 0,07 g |
| galaktoza | 0,00 g |
| glukoza | 0,08 g |
| jodek (jod) | 15,42 ug |
| karotenoidy, całkowite | 1,30 ug |
| kwas tłuszczowy 18: 2 cis, cis n-6 (kwas linolowy) | 1276,92 mg |
| kwas tłuszczowy 18: 3 n-3 (kwas alfa-linolenowy) | 416,73 mg |
| kwas tłuszczowy 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| kwas tłuszczowy 22: 6 n-3 (dha) | 0,00 mg |
| kwasy organiczne, ogółem | 0,00 g |
| kwasy tłuszczowe, całkowita trans | 0,00 g |
| kwasy tłuszczowe, całkowite jednonienasycone cis | 1,81 g |
| kwasy tłuszczowe, całkowite n-3 polinienasycone | 0,42 g |
| kwasy tłuszczowe, całkowite n-6 wielonienasycone | 1,28 g |
| kwasy tłuszczowe, całkowite nasycone | 0,43 g |
| kwasy tłuszczowe, całkowite wielonienasycone | 1,70 g |
| kwasy tłuszczowe, ogółem | 3,93 g |
| laktoza | 0,00 g |
| magnez | 20,12 mg |
| maltoza | 0,01 g |
| niacyna, preformowana (kwas nikotynowy + nikotynamid) | 0,47 mg |
| odpowiedniki aktywności retinolu witaminy a | 0,11 ug |
| polisacharydy, nie-celulozowe, rozpuszczalne w wodzie | 0,44 g |
| potas | 124,17 mg |
| ryboflawina | 0,07 mg |
| równoważniki niacyny, ogółem | 1,08 mg |
| sacharozę | 0,91 g |
| selen, ogółem | 3,84 ug |
| skrobia, suma | 19,33 g |
| sterole, ogółem | 35,19 mg |
| sód | 213,28 mg |
| sól | 543,44 mg |
| tiaminy (witamina b1) | 0,06 mg |
| tryptofan | 42,50 mg |
| tłuszcz, ogółem | 4,30 g |
| wapń | 68,06 mg |
| witamery pirydoksyny (chlorowodorek) | 0,04 mg |
| witamina b-12 (kobalamina) | 0,11 ug |
| witamina c (kwas askorbinowy) | 0,00 mg |
| witamina d | 0,17 ug |
| witamina k, ogółem | 6,72 ug |
| węglowodanów, dostępny | 20,39 g |
| włókno, ogółem | 0,91 g |
| żelazo, ogółem | 0,72 mg |