Poniżej przedstawiono skład żywności (Ciasto z grzybów, masło masła - waga 100 g) według źródła energii, kalorii i białka, węglowodanów, tłuszczu, cukru i soli. Zobacz także dokładny skład żywności.
| Energia | 163,00 kcal 682,14 kJ | % energii |
| Tłuszcz | 10,74 g | 60 % |
| Węglowodan | 11,56 g | 29 % |
| Białko | 4,01 g | 11 % |
| Cukier | 1,62 g | |
| Kwasy tłuszczowe nasycone | 5,63 g | |
| Sól | 2201,73 mg |
| Wszystkie czynniki żywieniowe | Ilość |
|---|---|
| alfa-tokoferol | 0,54 mg |
| alkohol | 0,00 g |
| białko, ogółem | 4,01 g |
| błonnik, nierozpuszczalny w wodzie | 2,20 g |
| cholesterol (gc) | 43,45 mg |
| cukry, ogółem | 1,62 g |
| cynk | 0,74 mg |
| energii, obliczone | 682,14 kJ |
| foliowy, całkowity | 18,74 ug |
| fosfor | 98,80 mg |
| fruktoza | 0,11 g |
| galaktoza | 0,00 g |
| glukoza | 0,68 g |
| jodek (jod) | 16,78 ug |
| karotenoidy, całkowite | 91,10 ug |
| kwas tłuszczowy 18: 2 cis, cis n-6 (kwas linolowy) | 637,50 mg |
| kwas tłuszczowy 18: 3 n-3 (kwas alfa-linolenowy) | 91,20 mg |
| kwas tłuszczowy 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| kwas tłuszczowy 22: 6 n-3 (dha) | 8,72 mg |
| kwasy organiczne, ogółem | 0,58 g |
| kwasy tłuszczowe, całkowita trans | 0,49 g |
| kwasy tłuszczowe, całkowite jednonienasycone cis | 3,20 g |
| kwasy tłuszczowe, całkowite n-3 polinienasycone | 0,10 g |
| kwasy tłuszczowe, całkowite n-6 wielonienasycone | 0,66 g |
| kwasy tłuszczowe, całkowite nasycone | 5,63 g |
| kwasy tłuszczowe, całkowite wielonienasycone | 0,77 g |
| kwasy tłuszczowe, ogółem | 10,33 g |
| laktoza | 0,58 g |
| magnez | 13,16 mg |
| maltoza | 0,11 g |
| niacyna, preformowana (kwas nikotynowy + nikotynamid) | 3,73 mg |
| odpowiedniki aktywności retinolu witaminy a | 70,35 ug |
| polisacharydy, nie-celulozowe, rozpuszczalne w wodzie | 0,28 g |
| potas | 295,32 mg |
| ryboflawina | 0,30 mg |
| równoważniki niacyny, ogółem | 4,22 mg |
| sacharozę | 0,14 g |
| selen, ogółem | 28,80 ug |
| skrobia, suma | 9,93 g |
| sterole, ogółem | 28,63 mg |
| sód | 864,10 mg |
| sól | 2201,73 mg |
| tiaminy (witamina b1) | 0,08 mg |
| tryptofan | 56,90 mg |
| tłuszcz, ogółem | 10,74 g |
| wapń | 28,15 mg |
| witamery pirydoksyny (chlorowodorek) | 0,19 mg |
| witamina b-12 (kobalamina) | 0,21 ug |
| witamina c (kwas askorbinowy) | 1,51 mg |
| witamina d | 3,80 ug |
| witamina k, ogółem | 3,08 ug |
| węglowodanów, dostępny | 11,56 g |
| włókno, ogółem | 1,57 g |
| żelazo, ogółem | 2,14 mg |