Poniżej przedstawiono skład żywności (Ciasto, surowy tort czekoladowy - waga 100 g) według źródła energii, kalorii i białka, węglowodanów, tłuszczu, cukru i soli. Zobacz także dokładny skład żywności.
| Energia | 462,24 kcal 1934,74 kJ | % energii |
| Tłuszcz | 38,49 g | 76 % |
| Węglowodan | 21,38 g | 19 % |
| Białko | 6,51 g | 5 % |
| Cukier | 17,85 g | |
| Kwasy tłuszczowe nasycone | 14,65 g | |
| Sól | 73,31 mg |
| Wszystkie czynniki żywieniowe | Ilość |
|---|---|
| alfa-tokoferol | 0,96 mg |
| alkohol | 0,00 g |
| alkohole cukrowe | 0,00 g |
| białko, ogółem | 6,51 g |
| błonnik, nierozpuszczalny w wodzie | 2,59 g |
| cholesterol (gc) | 0,52 mg |
| cukry, ogółem | 17,85 g |
| cynk | 1,97 mg |
| energii, obliczone | 1934,74 kJ |
| foliowy, całkowity | 20,42 ug |
| fosfor | 167,90 mg |
| fruktoza | 8,21 g |
| galaktoza | 0,02 g |
| glukoza | 7,57 g |
| jodek (jod) | 4,64 ug |
| karotenoidy, całkowite | 166,50 ug |
| kwas tłuszczowy 18: 2 cis, cis n-6 (kwas linolowy) | 3424,40 mg |
| kwas tłuszczowy 18: 3 n-3 (kwas alfa-linolenowy) | 182,00 mg |
| kwas tłuszczowy 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| kwas tłuszczowy 22: 6 n-3 (dha) | 0,00 mg |
| kwasy organiczne, ogółem | 0,13 g |
| kwasy tłuszczowe, całkowita trans | 0,00 g |
| kwasy tłuszczowe, całkowite jednonienasycone cis | 16,70 g |
| kwasy tłuszczowe, całkowite n-3 polinienasycone | 0,18 g |
| kwasy tłuszczowe, całkowite n-6 wielonienasycone | 3,42 g |
| kwasy tłuszczowe, całkowite nasycone | 14,65 g |
| kwasy tłuszczowe, całkowite wielonienasycone | 3,61 g |
| kwasy tłuszczowe, ogółem | 34,96 g |
| laktoza | 0,00 g |
| magnez | 101,71 mg |
| maltoza | 0,00 g |
| niacyna, preformowana (kwas nikotynowy + nikotynamid) | 0,81 mg |
| odpowiedniki aktywności retinolu witaminy a | 5,41 ug |
| polisacharydy, nie-celulozowe, rozpuszczalne w wodzie | 1,34 g |
| potas | 504,65 mg |
| ryboflawina | 0,11 mg |
| równoważniki niacyny, ogółem | 2,67 mg |
| sacharozę | 2,05 g |
| selen, ogółem | 2,63 ug |
| skrobia, suma | 3,52 g |
| sterole, ogółem | 97,20 mg |
| sód | 28,77 mg |
| sól | 73,31 mg |
| tiaminy (witamina b1) | 0,10 mg |
| tryptofan | 113,10 mg |
| tłuszcz, ogółem | 38,49 g |
| wapń | 27,50 mg |
| witamery pirydoksyny (chlorowodorek) | 0,20 mg |
| witamina b-12 (kobalamina) | 0,00 ug |
| witamina c (kwas askorbinowy) | 3,22 mg |
| witamina d | 0,00 ug |
| witamina k, ogółem | 11,04 ug |
| węglowodanów, dostępny | 21,38 g |
| włókno, ogółem | 5,18 g |
| żelazo, ogółem | 2,34 mg |