Poniżej przedstawiono skład żywności (Ciasto rybne, masło masła - waga 100 g) według źródła energii, kalorii i białka, węglowodanów, tłuszczu, cukru i soli. Zobacz także dokładny skład żywności.
| Energia | 331,02 kcal 1385,92 kJ | % energii |
| Tłuszcz | 25,67 g | 70 % |
| Węglowodan | 12,82 g | 15 % |
| Białko | 12,53 g | 15 % |
| Cukier | 0,76 g | |
| Kwasy tłuszczowe nasycone | 13,19 g | |
| Sól | 983,05 mg |
| Wszystkie czynniki żywieniowe | Ilość |
|---|---|
| alfa-tokoferol | 1,75 mg |
| alkohol | 0,00 g |
| alkohole cukrowe | 0,00 g |
| białko, ogółem | 12,53 g |
| błonnik, nierozpuszczalny w wodzie | 0,47 g |
| cholesterol (gc) | 119,91 mg |
| cukry, ogółem | 0,76 g |
| cynk | 1,29 mg |
| energii, obliczone | 1385,92 kJ |
| foliowy, całkowity | 18,45 ug |
| fosfor | 220,40 mg |
| fruktoza | 0,03 g |
| galaktoza | 0,00 g |
| glukoza | 0,07 g |
| jodek (jod) | 23,74 ug |
| karotenoidy, całkowite | 518,00 ug |
| kwas tłuszczowy 18: 2 cis, cis n-6 (kwas linolowy) | 1000,28 mg |
| kwas tłuszczowy 18: 3 n-3 (kwas alfa-linolenowy) | 225,76 mg |
| kwas tłuszczowy 20: 5 n-3 (epa) | 168,99 mg |
| kwas tłuszczowy 22: 6 n-3 (dha) | 304,01 mg |
| kwasy organiczne, ogółem | 0,02 g |
| kwasy tłuszczowe, całkowita trans | 1,03 g |
| kwasy tłuszczowe, całkowite jednonienasycone cis | 7,87 g |
| kwasy tłuszczowe, całkowite n-3 polinienasycone | 0,83 g |
| kwasy tłuszczowe, całkowite n-6 wielonienasycone | 1,10 g |
| kwasy tłuszczowe, całkowite nasycone | 13,19 g |
| kwasy tłuszczowe, całkowite wielonienasycone | 1,98 g |
| kwasy tłuszczowe, ogółem | 24,35 g |
| laktoza | 0,48 g |
| magnez | 20,05 mg |
| maltoza | 0,14 g |
| niacyna, preformowana (kwas nikotynowy + nikotynamid) | 1,59 mg |
| odpowiedniki aktywności retinolu witaminy a | 247,90 ug |
| polisacharydy, nie-celulozowe, rozpuszczalne w wodzie | 0,18 g |
| potas | 187,31 mg |
| ryboflawina | 0,17 mg |
| równoważniki niacyny, ogółem | 4,25 mg |
| sacharozę | 0,04 g |
| selen, ogółem | 18,38 ug |
| skrobia, suma | 11,58 g |
| sterole, ogółem | 27,42 mg |
| sód | 385,81 mg |
| sól | 983,05 mg |
| tiaminy (witamina b1) | 0,06 mg |
| tryptofan | 169,40 mg |
| tłuszcz, ogółem | 25,67 g |
| wapń | 180,22 mg |
| witamery pirydoksyny (chlorowodorek) | 0,19 mg |
| witamina b-12 (kobalamina) | 1,76 ug |
| witamina c (kwas askorbinowy) | 1,18 mg |
| witamina d | 4,18 ug |
| witamina k, ogółem | 12,61 ug |
| węglowodanów, dostępny | 12,82 g |
| włókno, ogółem | 0,93 g |
| żelazo, ogółem | 0,88 mg |