Poniżej przedstawiono skład żywności (Ciasto kwarkowe, kruche ciasto - waga 100 g) według źródła energii, kalorii i białka, węglowodanów, tłuszczu, cukru i soli. Zobacz także dokładny skład żywności.
| Energia | 295,17 kcal 1235,89 kJ | % energii |
| Tłuszcz | 14,87 g | 45 % |
| Węglowodan | 31,51 g | 45 % |
| Białko | 7,87 g | 10 % |
| Cukier | 17,10 g | |
| Kwasy tłuszczowe nasycone | 7,55 g | |
| Sól | 317,19 mg |
| Wszystkie czynniki żywieniowe | Ilość |
|---|---|
| alfa-tokoferol | 1,08 mg |
| alkohol | 0,00 g |
| alkohole cukrowe | 0,00 g |
| białko, ogółem | 7,87 g |
| błonnik, nierozpuszczalny w wodzie | 0,76 g |
| cholesterol (gc) | 76,49 mg |
| cukry, ogółem | 17,10 g |
| cynk | 0,60 mg |
| energii, obliczone | 1235,89 kJ |
| foliowy, całkowity | 16,91 ug |
| fosfor | 125,80 mg |
| fruktoza | 1,15 g |
| galaktoza | 0,00 g |
| glukoza | 1,23 g |
| jodek (jod) | 15,92 ug |
| karotenoidy, całkowite | 152,40 ug |
| kwas tłuszczowy 18: 2 cis, cis n-6 (kwas linolowy) | 1046,28 mg |
| kwas tłuszczowy 18: 3 n-3 (kwas alfa-linolenowy) | 207,53 mg |
| kwas tłuszczowy 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| kwas tłuszczowy 22: 6 n-3 (dha) | 16,90 mg |
| kwasy organiczne, ogółem | 0,58 g |
| kwasy tłuszczowe, całkowita trans | 0,21 g |
| kwasy tłuszczowe, całkowite jednonienasycone cis | 4,27 g |
| kwasy tłuszczowe, całkowite n-3 polinienasycone | 0,22 g |
| kwasy tłuszczowe, całkowite n-6 wielonienasycone | 1,09 g |
| kwasy tłuszczowe, całkowite nasycone | 7,55 g |
| kwasy tłuszczowe, całkowite wielonienasycone | 1,39 g |
| kwasy tłuszczowe, ogółem | 13,74 g |
| laktoza | 1,26 g |
| magnez | 13,70 mg |
| maltoza | 0,18 g |
| niacyna, preformowana (kwas nikotynowy + nikotynamid) | 0,25 mg |
| odpowiedniki aktywności retinolu witaminy a | 162,01 ug |
| polisacharydy, nie-celulozowe, rozpuszczalne w wodzie | 0,32 g |
| potas | 141,95 mg |
| ryboflawina | 0,15 mg |
| równoważniki niacyny, ogółem | 1,95 mg |
| sacharozę | 13,28 g |
| selen, ogółem | 8,76 ug |
| skrobia, suma | 14,41 g |
| sterole, ogółem | 28,17 mg |
| sód | 124,49 mg |
| sól | 317,19 mg |
| tiaminy (witamina b1) | 0,05 mg |
| tryptofan | 114,00 mg |
| tłuszcz, ogółem | 14,87 g |
| wapń | 60,49 mg |
| witamery pirydoksyny (chlorowodorek) | 0,07 mg |
| witamina b-12 (kobalamina) | 0,52 ug |
| witamina c (kwas askorbinowy) | 0,29 mg |
| witamina d | 0,88 ug |
| witamina k, ogółem | 6,40 ug |
| węglowodanów, dostępny | 31,51 g |
| włókno, ogółem | 1,08 g |
| żelazo, ogółem | 0,59 mg |