Poniżej przedstawiono skład żywności (Ciasto jagodowe, kruche ciasto, naturalne bezglutenowe - waga 100 g) według źródła energii, kalorii i białka, węglowodanów, tłuszczu, cukru i soli. Zobacz także dokładny skład żywności.
| Energia | 253,11 kcal 1059,95 kJ | % energii |
| Tłuszcz | 11,42 g | 42 % |
| Węglowodan | 32,68 g | 54 % |
| Białko | 2,54 g | 3 % |
| Cukier | 16,99 g | |
| Kwasy tłuszczowe nasycone | 4,40 g | |
| Sól | 339,42 mg |
| Wszystkie czynniki żywieniowe | Ilość |
|---|---|
| alfa-tokoferol | 1,81 mg |
| alkohol | 0,00 g |
| alkohole cukrowe | 0,00 g |
| białko, ogółem | 2,54 g |
| błonnik, nierozpuszczalny w wodzie | 2,35 g |
| cholesterol (gc) | 35,04 mg |
| cukry, ogółem | 16,99 g |
| cynk | 0,44 mg |
| energii, obliczone | 1059,95 kJ |
| foliowy, całkowity | 19,00 ug |
| fosfor | 119,10 mg |
| fruktoza | 1,64 g |
| galaktoza | 0,00 g |
| glukoza | 1,71 g |
| jodek (jod) | 6,54 ug |
| karotenoidy, całkowite | 285,60 ug |
| kwas tłuszczowy 18: 2 cis, cis n-6 (kwas linolowy) | 1301,34 mg |
| kwas tłuszczowy 18: 3 n-3 (kwas alfa-linolenowy) | 484,95 mg |
| kwas tłuszczowy 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| kwas tłuszczowy 22: 6 n-3 (dha) | 7,92 mg |
| kwasy organiczne, ogółem | 0,79 g |
| kwasy tłuszczowe, całkowita trans | 0,18 g |
| kwasy tłuszczowe, całkowite jednonienasycone cis | 4,25 g |
| kwasy tłuszczowe, całkowite n-3 polinienasycone | 0,49 g |
| kwasy tłuszczowe, całkowite n-6 wielonienasycone | 1,33 g |
| kwasy tłuszczowe, całkowite nasycone | 4,40 g |
| kwasy tłuszczowe, całkowite wielonienasycone | 1,87 g |
| kwasy tłuszczowe, ogółem | 10,70 g |
| laktoza | 0,04 g |
| magnez | 21,45 mg |
| maltoza | 0,01 g |
| niacyna, preformowana (kwas nikotynowy + nikotynamid) | 0,67 mg |
| odpowiedniki aktywności retinolu witaminy a | 54,26 ug |
| polisacharydy, nie-celulozowe, rozpuszczalne w wodzie | 1,49 g |
| potas | 164,91 mg |
| ryboflawina | 0,07 mg |
| równoważniki niacyny, ogółem | 1,06 mg |
| sacharozę | 13,45 g |
| selen, ogółem | 4,18 ug |
| skrobia, suma | 15,69 g |
| sterole, ogółem | 46,32 mg |
| sód | 133,21 mg |
| sól | 339,42 mg |
| tiaminy (witamina b1) | 0,05 mg |
| tryptofan | 28,10 mg |
| tłuszcz, ogółem | 11,42 g |
| wapń | 102,31 mg |
| witamery pirydoksyny (chlorowodorek) | 0,11 mg |
| witamina b-12 (kobalamina) | 0,16 ug |
| witamina c (kwas askorbinowy) | 16,21 mg |
| witamina d | 1,02 ug |
| witamina k, ogółem | 13,70 ug |
| węglowodanów, dostępny | 32,68 g |
| włókno, ogółem | 3,54 g |
| żelazo, ogółem | 0,93 mg |