Poniżej przedstawiono skład żywności (Ciasto gąbkowe, ciasto karmelowe, mrożone, fr ÷ dinge - waga 100 g) według źródła energii, kalorii i białka, węglowodanów, tłuszczu, cukru i soli. Zobacz także dokładny skład żywności.
| Energia | 268,64 kcal 1124,80 kJ | % energii |
| Tłuszcz | 13,56 g | 45 % |
| Węglowodan | 32,08 g | 49 % |
| Białko | 4,37 g | 6 % |
| Cukier | 20,87 g | |
| Kwasy tłuszczowe nasycone | 8,51 g | |
| Sól | 140,81 mg |
| Wszystkie czynniki żywieniowe | Ilość |
|---|---|
| alfa-tokoferol | 0,49 mg |
| alkohol | 0,00 g |
| alkohole cukrowe | 0,00 g |
| białko, ogółem | 4,37 g |
| błonnik, nierozpuszczalny w wodzie | 0,26 g |
| cholesterol (gc) | 68,94 mg |
| cukry, ogółem | 20,87 g |
| cynk | 0,48 mg |
| energii, obliczone | 1124,80 kJ |
| foliowy, całkowity | 12,49 ug |
| fosfor | 86,00 mg |
| fruktoza | 0,67 g |
| galaktoza | 0,00 g |
| glukoza | 0,81 g |
| jodek (jod) | 16,54 ug |
| karotenoidy, całkowite | 149,90 ug |
| kwas tłuszczowy 18: 2 cis, cis n-6 (kwas linolowy) | 318,68 mg |
| kwas tłuszczowy 18: 3 n-3 (kwas alfa-linolenowy) | 58,78 mg |
| kwas tłuszczowy 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| kwas tłuszczowy 22: 6 n-3 (dha) | 12,81 mg |
| kwasy organiczne, ogółem | 0,03 g |
| kwasy tłuszczowe, całkowita trans | 0,35 g |
| kwasy tłuszczowe, całkowite jednonienasycone cis | 3,27 g |
| kwasy tłuszczowe, całkowite n-3 polinienasycone | 0,07 g |
| kwasy tłuszczowe, całkowite n-6 wielonienasycone | 0,36 g |
| kwasy tłuszczowe, całkowite nasycone | 8,51 g |
| kwasy tłuszczowe, całkowite wielonienasycone | 0,51 g |
| kwasy tłuszczowe, ogółem | 12,66 g |
| laktoza | 2,53 g |
| magnez | 10,68 mg |
| maltoza | 0,01 g |
| niacyna, preformowana (kwas nikotynowy + nikotynamid) | 0,14 mg |
| odpowiedniki aktywności retinolu witaminy a | 124,79 ug |
| polisacharydy, nie-celulozowe, rozpuszczalne w wodzie | 0,12 g |
| potas | 126,99 mg |
| ryboflawina | 0,16 mg |
| równoważniki niacyny, ogółem | 1,02 mg |
| sacharozę | 16,85 g |
| selen, ogółem | 5,90 ug |
| skrobia, suma | 11,22 g |
| sterole, ogółem | 3,94 mg |
| sód | 55,27 mg |
| sól | 140,81 mg |
| tiaminy (witamina b1) | 0,03 mg |
| tryptofan | 60,90 mg |
| tłuszcz, ogółem | 13,56 g |
| wapń | 81,39 mg |
| witamery pirydoksyny (chlorowodorek) | 0,04 mg |
| witamina b-12 (kobalamina) | 0,38 ug |
| witamina c (kwas askorbinowy) | 0,32 mg |
| witamina d | 0,34 ug |
| witamina k, ogółem | 3,76 ug |
| węglowodanów, dostępny | 32,08 g |
| włókno, ogółem | 0,39 g |
| żelazo, ogółem | 0,47 mg |