Poniżej przedstawiono skład żywności (Chop wieprzowy, posiekany, stekt - waga 100 g) według źródła energii, kalorii i białka, węglowodanów, tłuszczu, cukru i soli. Zobacz także dokładny skład żywności.
| Energia | 344,89 kcal 1443,90 kJ | % energii |
| Tłuszcz | 25,38 g | 67 % |
| Węglowodan | 10,82 g | 12 % |
| Białko | 18,63 g | 21 % |
| Cukier | 0,22 g | |
| Kwasy tłuszczowe nasycone | 8,12 g | |
| Sól | 909,54 mg |
| Wszystkie czynniki żywieniowe | Ilość |
|---|---|
| alfa-tokoferol | 1,65 mg |
| alkohol | 0,00 g |
| alkohole cukrowe | 0,00 g |
| białko, ogółem | 18,63 g |
| błonnik, nierozpuszczalny w wodzie | 0,38 g |
| cholesterol (gc) | 77,63 mg |
| cukry, ogółem | 0,22 g |
| cynk | 2,70 mg |
| energii, obliczone | 1443,90 kJ |
| foliowy, całkowity | 8,45 ug |
| fosfor | 195,30 mg |
| fruktoza | 0,01 g |
| galaktoza | 0,00 g |
| glukoza | 0,03 g |
| jodek (jod) | 26,32 ug |
| karotenoidy, całkowite | 69,30 ug |
| kwas tłuszczowy 18: 2 cis, cis n-6 (kwas linolowy) | 3488,61 mg |
| kwas tłuszczowy 18: 3 n-3 (kwas alfa-linolenowy) | 684,89 mg |
| kwas tłuszczowy 20: 5 n-3 (epa) | 11,17 mg |
| kwas tłuszczowy 22: 6 n-3 (dha) | 26,07 mg |
| kwasy organiczne, ogółem | 0,00 g |
| kwasy tłuszczowe, całkowita trans | 0,08 g |
| kwasy tłuszczowe, całkowite jednonienasycone cis | 10,87 g |
| kwasy tłuszczowe, całkowite n-3 polinienasycone | 0,76 g |
| kwasy tłuszczowe, całkowite n-6 wielonienasycone | 3,68 g |
| kwasy tłuszczowe, całkowite nasycone | 8,12 g |
| kwasy tłuszczowe, całkowite wielonienasycone | 4,60 g |
| kwasy tłuszczowe, ogółem | 24,08 g |
| laktoza | 0,02 g |
| magnez | 24,22 mg |
| maltoza | 0,13 g |
| niacyna, preformowana (kwas nikotynowy + nikotynamid) | 5,06 mg |
| odpowiedniki aktywności retinolu witaminy a | 53,07 ug |
| polisacharydy, nie-celulozowe, rozpuszczalne w wodzie | 0,13 g |
| potas | 316,46 mg |
| ryboflawina | 0,15 mg |
| równoważniki niacyny, ogółem | 7,94 mg |
| sacharozę | 0,03 g |
| selen, ogółem | 18,97 ug |
| skrobia, suma | 10,60 g |
| sterole, ogółem | 38,83 mg |
| sód | 356,96 mg |
| sól | 909,54 mg |
| tiaminy (witamina b1) | 0,60 mg |
| tryptofan | 248,30 mg |
| tłuszcz, ogółem | 25,38 g |
| wapń | 16,96 mg |
| witamery pirydoksyny (chlorowodorek) | 0,29 mg |
| witamina b-12 (kobalamina) | 0,64 ug |
| witamina c (kwas askorbinowy) | 0,00 mg |
| witamina d | 0,95 ug |
| witamina k, ogółem | 8,04 ug |
| węglowodanów, dostępny | 10,82 g |
| włókno, ogółem | 0,51 g |
| żelazo, ogółem | 1,26 mg |