Poniżej przedstawiono skład żywności (Chleb wielozadaniowy, vaaleavaalea, antri katri - waga 100 g) według źródła energii, kalorii i białka, węglowodanów, tłuszczu, cukru i soli. Zobacz także dokładny skład żywności.
| Energia | 304,97 kcal 1276,73 kJ | % energii |
| Tłuszcz | 5,91 g | 16 % |
| Węglowodan | 50,91 g | 72 % |
| Białko | 8,64 g | 12 % |
| Cukier | 2,08 g | |
| Kwasy tłuszczowe nasycone | 1,04 g | |
| Sól | 945,46 mg |
| Wszystkie czynniki żywieniowe | Ilość |
|---|---|
| alfa-tokoferol | 1,47 mg |
| alkohol | 0,00 g |
| alkohole cukrowe | 0,00 g |
| białko, ogółem | 8,64 g |
| błonnik, nierozpuszczalny w wodzie | 3,17 g |
| cholesterol (gc) | 0,04 mg |
| cukry, ogółem | 2,08 g |
| cynk | 1,32 mg |
| energii, obliczone | 1276,73 kJ |
| foliowy, całkowity | 37,84 ug |
| fosfor | 186,80 mg |
| fruktoza | 0,46 g |
| galaktoza | 0,00 g |
| glukoza | 0,49 g |
| jodek (jod) | 6,12 ug |
| karotenoidy, całkowite | 117,40 ug |
| kwas tłuszczowy 18: 2 cis, cis n-6 (kwas linolowy) | 2119,31 mg |
| kwas tłuszczowy 18: 3 n-3 (kwas alfa-linolenowy) | 526,77 mg |
| kwas tłuszczowy 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| kwas tłuszczowy 22: 6 n-3 (dha) | 0,00 mg |
| kwasy organiczne, ogółem | 0,37 g |
| kwasy tłuszczowe, całkowita trans | 0,02 g |
| kwasy tłuszczowe, całkowite jednonienasycone cis | 1,74 g |
| kwasy tłuszczowe, całkowite n-3 polinienasycone | 0,53 g |
| kwasy tłuszczowe, całkowite n-6 wielonienasycone | 2,12 g |
| kwasy tłuszczowe, całkowite nasycone | 1,04 g |
| kwasy tłuszczowe, całkowite wielonienasycone | 2,65 g |
| kwasy tłuszczowe, ogółem | 5,45 g |
| laktoza | 0,16 g |
| magnez | 65,02 mg |
| maltoza | 0,38 g |
| niacyna, preformowana (kwas nikotynowy + nikotynamid) | 1,53 mg |
| odpowiedniki aktywności retinolu witaminy a | 0,86 ug |
| polisacharydy, nie-celulozowe, rozpuszczalne w wodzie | 0,86 g |
| potas | 393,00 mg |
| ryboflawina | 0,09 mg |
| równoważniki niacyny, ogółem | 2,81 mg |
| sacharozę | 0,60 g |
| selen, ogółem | 8,00 ug |
| skrobia, suma | 48,33 g |
| sterole, ogółem | 48,64 mg |
| sód | 371,06 mg |
| sól | 945,46 mg |
| tiaminy (witamina b1) | 0,19 mg |
| tryptofan | 107,30 mg |
| tłuszcz, ogółem | 5,91 g |
| wapń | 49,52 mg |
| witamery pirydoksyny (chlorowodorek) | 0,19 mg |
| witamina b-12 (kobalamina) | 0,00 ug |
| witamina c (kwas askorbinowy) | 3,38 mg |
| witamina d | 0,00 ug |
| witamina k, ogółem | 2,60 ug |
| węglowodanów, dostępny | 50,91 g |
| włókno, ogółem | 5,11 g |
| żelazo, ogółem | 1,74 mg |