Poniżej przedstawiono skład żywności (Chleb wielozadaniowy, chleb maślany, kwaśny mleko, mąka pszenna i mąka pszenna - waga 100 g) według źródła energii, kalorii i białka, węglowodanów, tłuszczu, cukru i soli. Zobacz także dokładny skład żywności.
| Energia | 304,73 kcal 1275,59 kJ | % energii |
| Tłuszcz | 3,00 g | 9 % |
| Węglowodan | 57,16 g | 78 % |
| Białko | 9,87 g | 12 % |
| Cukier | 8,08 g | |
| Kwasy tłuszczowe nasycone | 1,05 g | |
| Sól | 408,56 mg |
| Wszystkie czynniki żywieniowe | Ilość |
|---|---|
| alfa-tokoferol | 0,72 mg |
| alkohol | 0,00 g |
| alkohole cukrowe | 0,00 g |
| białko, ogółem | 9,87 g |
| błonnik, nierozpuszczalny w wodzie | 2,40 g |
| cholesterol (gc) | 1,78 mg |
| cukry, ogółem | 8,08 g |
| cynk | 1,08 mg |
| energii, obliczone | 1275,59 kJ |
| foliowy, całkowity | 26,08 ug |
| fosfor | 142,60 mg |
| fruktoza | 1,77 g |
| galaktoza | 0,00 g |
| glukoza | 2,03 g |
| jodek (jod) | 20,88 ug |
| karotenoidy, całkowite | 66,80 ug |
| kwas tłuszczowy 18: 2 cis, cis n-6 (kwas linolowy) | 509,00 mg |
| kwas tłuszczowy 18: 3 n-3 (kwas alfa-linolenowy) | 79,75 mg |
| kwas tłuszczowy 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| kwas tłuszczowy 22: 6 n-3 (dha) | 0,00 mg |
| kwasy organiczne, ogółem | 0,05 g |
| kwasy tłuszczowe, całkowita trans | 0,00 g |
| kwasy tłuszczowe, całkowite jednonienasycone cis | 0,89 g |
| kwasy tłuszczowe, całkowite n-3 polinienasycone | 0,08 g |
| kwasy tłuszczowe, całkowite n-6 wielonienasycone | 0,51 g |
| kwasy tłuszczowe, całkowite nasycone | 1,05 g |
| kwasy tłuszczowe, całkowite wielonienasycone | 0,59 g |
| kwasy tłuszczowe, ogółem | 2,54 g |
| laktoza | 1,13 g |
| magnez | 38,84 mg |
| maltoza | 0,61 g |
| niacyna, preformowana (kwas nikotynowy + nikotynamid) | 1,65 mg |
| odpowiedniki aktywności retinolu witaminy a | 4,93 ug |
| polisacharydy, nie-celulozowe, rozpuszczalne w wodzie | 0,67 g |
| potas | 202,25 mg |
| ryboflawina | 0,12 mg |
| równoważniki niacyny, ogółem | 3,33 mg |
| sacharozę | 2,53 g |
| selen, ogółem | 8,10 ug |
| skrobia, suma | 49,07 g |
| sterole, ogółem | 39,66 mg |
| sód | 160,34 mg |
| sól | 408,56 mg |
| tiaminy (witamina b1) | 0,14 mg |
| tryptofan | 150,00 mg |
| tłuszcz, ogółem | 3,00 g |
| wapń | 50,27 mg |
| witamery pirydoksyny (chlorowodorek) | 0,09 mg |
| witamina b-12 (kobalamina) | 0,09 ug |
| witamina c (kwas askorbinowy) | 0,25 mg |
| witamina d | 0,01 ug |
| witamina k, ogółem | 1,02 ug |
| węglowodanów, dostępny | 57,16 g |
| włókno, ogółem | 3,07 g |
| żelazo, ogółem | 1,31 mg |