Poniżej przedstawiono skład żywności (Chleb wielowarstwowy, chleb grahamowy, mleko o niskiej zawartości tłuszczu, mąka z ciemnej mąki pszennej, mąka grahamowa - waga 100 g) według źródła energii, kalorii i białka, węglowodanów, tłuszczu, cukru i soli. Zobacz także dokładny skład żywności.
| Energia | 239,01 kcal 1000,08 kJ | % energii |
| Tłuszcz | 2,06 g | 8 % |
| Węglowodan | 43,05 g | 76 % |
| Białko | 9,27 g | 16 % |
| Cukier | 4,65 g | |
| Kwasy tłuszczowe nasycone | 0,63 g | |
| Sól | 674,03 mg |
| Wszystkie czynniki żywieniowe | Ilość |
|---|---|
| alfa-tokoferol | 0,85 mg |
| alkohol | 0,00 g |
| alkohole cukrowe | 0,00 g |
| białko, ogółem | 9,27 g |
| błonnik, nierozpuszczalny w wodzie | 3,52 g |
| cholesterol (gc) | 2,71 mg |
| cukry, ogółem | 4,65 g |
| cynk | 1,67 mg |
| energii, obliczone | 1000,08 kJ |
| foliowy, całkowity | 38,92 ug |
| fosfor | 209,30 mg |
| fruktoza | 0,49 g |
| galaktoza | 0,00 g |
| glukoza | 0,67 g |
| jodek (jod) | 26,96 ug |
| karotenoidy, całkowite | 138,40 ug |
| kwas tłuszczowy 18: 2 cis, cis n-6 (kwas linolowy) | 592,29 mg |
| kwas tłuszczowy 18: 3 n-3 (kwas alfa-linolenowy) | 45,25 mg |
| kwas tłuszczowy 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| kwas tłuszczowy 22: 6 n-3 (dha) | 0,00 mg |
| kwasy organiczne, ogółem | 0,09 g |
| kwasy tłuszczowe, całkowita trans | 0,01 g |
| kwasy tłuszczowe, całkowite jednonienasycone cis | 0,34 g |
| kwasy tłuszczowe, całkowite n-3 polinienasycone | 0,05 g |
| kwasy tłuszczowe, całkowite n-6 wielonienasycone | 0,59 g |
| kwasy tłuszczowe, całkowite nasycone | 0,63 g |
| kwasy tłuszczowe, całkowite wielonienasycone | 0,64 g |
| kwasy tłuszczowe, ogółem | 1,62 g |
| laktoza | 2,03 g |
| magnez | 58,81 mg |
| maltoza | 0,45 g |
| niacyna, preformowana (kwas nikotynowy + nikotynamid) | 2,84 mg |
| odpowiedniki aktywności retinolu witaminy a | 5,13 ug |
| polisacharydy, nie-celulozowe, rozpuszczalne w wodzie | 0,62 g |
| potas | 268,65 mg |
| ryboflawina | 0,18 mg |
| równoważniki niacyny, ogółem | 4,55 mg |
| sacharozę | 1,01 g |
| selen, ogółem | 7,31 ug |
| skrobia, suma | 38,41 g |
| sterole, ogółem | 41,63 mg |
| sód | 264,53 mg |
| sól | 674,03 mg |
| tiaminy (witamina b1) | 0,22 mg |
| tryptofan | 132,60 mg |
| tłuszcz, ogółem | 2,06 g |
| wapń | 69,92 mg |
| witamery pirydoksyny (chlorowodorek) | 0,10 mg |
| witamina b-12 (kobalamina) | 0,14 ug |
| witamina c (kwas askorbinowy) | 0,33 mg |
| witamina d | 0,42 ug |
| witamina k, ogółem | 1,34 ug |
| węglowodanów, dostępny | 43,05 g |
| włókno, ogółem | 4,15 g |
| żelazo, ogółem | 1,84 mg |