Poniżej przedstawiono skład żywności (Chleb wielowarstwowy, chleb grahamowy, mleko o niskiej zawartości tłuszczu, mąka grahamowa - waga 100 g) według źródła energii, kalorii i białka, węglowodanów, tłuszczu, cukru i soli. Zobacz także dokładny skład żywności.
| Energia | 254,54 kcal 1065,28 kJ | % energii |
| Tłuszcz | 2,11 g | 8 % |
| Węglowodan | 45,08 g | 77 % |
| Białko | 9,78 g | 15 % |
| Cukier | 5,13 g | |
| Kwasy tłuszczowe nasycone | 0,54 g | |
| Sól | 1020,25 mg |
| Wszystkie czynniki żywieniowe | Ilość |
|---|---|
| alfa-tokoferol | 0,67 mg |
| alkohol | 0,00 g |
| alkohole cukrowe | 0,00 g |
| białko, ogółem | 9,78 g |
| błonnik, nierozpuszczalny w wodzie | 6,01 g |
| cholesterol (gc) | 2,02 mg |
| cukry, ogółem | 5,13 g |
| cynk | 2,22 mg |
| energii, obliczone | 1065,28 kJ |
| foliowy, całkowity | 42,81 ug |
| fosfor | 266,30 mg |
| fruktoza | 0,80 g |
| galaktoza | 0,00 g |
| glukoza | 1,01 g |
| jodek (jod) | 32,79 ug |
| karotenoidy, całkowite | 151,40 ug |
| kwas tłuszczowy 18: 2 cis, cis n-6 (kwas linolowy) | 698,23 mg |
| kwas tłuszczowy 18: 3 n-3 (kwas alfa-linolenowy) | 54,75 mg |
| kwas tłuszczowy 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| kwas tłuszczowy 22: 6 n-3 (dha) | 0,00 mg |
| kwasy organiczne, ogółem | 0,06 g |
| kwasy tłuszczowe, całkowita trans | 0,01 g |
| kwasy tłuszczowe, całkowite jednonienasycone cis | 0,33 g |
| kwasy tłuszczowe, całkowite n-3 polinienasycone | 0,05 g |
| kwasy tłuszczowe, całkowite n-6 wielonienasycone | 0,70 g |
| kwasy tłuszczowe, całkowite nasycone | 0,54 g |
| kwasy tłuszczowe, całkowite wielonienasycone | 0,76 g |
| kwasy tłuszczowe, ogółem | 1,63 g |
| laktoza | 1,51 g |
| magnez | 85,86 mg |
| maltoza | 0,37 g |
| niacyna, preformowana (kwas nikotynowy + nikotynamid) | 3,60 mg |
| odpowiedniki aktywności retinolu witaminy a | 3,87 ug |
| polisacharydy, nie-celulozowe, rozpuszczalne w wodzie | 0,69 g |
| potas | 345,18 mg |
| ryboflawina | 0,18 mg |
| równoważniki niacyny, ogółem | 5,08 mg |
| sacharozę | 1,45 g |
| selen, ogółem | 5,97 ug |
| skrobia, suma | 39,95 g |
| sterole, ogółem | 49,34 mg |
| sód | 400,41 mg |
| sól | 1020,25 mg |
| tiaminy (witamina b1) | 0,20 mg |
| tryptofan | 122,30 mg |
| tłuszcz, ogółem | 2,11 g |
| wapń | 63,37 mg |
| witamery pirydoksyny (chlorowodorek) | 0,10 mg |
| witamina b-12 (kobalamina) | 0,11 ug |
| witamina c (kwas askorbinowy) | 0,24 mg |
| witamina d | 0,32 ug |
| witamina k, ogółem | 1,83 ug |
| węglowodanów, dostępny | 45,08 g |
| włókno, ogółem | 4,50 g |
| żelazo, ogółem | 2,74 mg |