Poniżej przedstawiono skład żywności (Chleb wielogałęziowy, ziarna rozdrobnione, woda, mąka pszenna i żytnia, płatki owsiane - waga 100 g) według źródła energii, kalorii i białka, węglowodanów, tłuszczu, cukru i soli. Zobacz także dokładny skład żywności.
| Energia | 226,58 kcal 948,44 kJ | % energii |
| Tłuszcz | 1,15 g | 4 % |
| Węglowodan | 44,45 g | 83 % |
| Białko | 7,36 g | 13 % |
| Cukier | 0,85 g | |
| Kwasy tłuszczowe nasycone | 0,16 g | |
| Sól | 649,23 mg |
| Wszystkie czynniki żywieniowe | Ilość |
|---|---|
| alfa-tokoferol | 0,28 mg |
| alkohol | 0,00 g |
| alkohole cukrowe | 0,00 g |
| białko, ogółem | 7,36 g |
| błonnik, nierozpuszczalny w wodzie | 2,32 g |
| cholesterol (gc) | 0,04 mg |
| cukry, ogółem | 0,85 g |
| cynk | 0,80 mg |
| energii, obliczone | 948,44 kJ |
| foliowy, całkowity | 29,56 ug |
| fosfor | 105,70 mg |
| fruktoza | 0,05 g |
| galaktoza | 0,00 g |
| glukoza | 0,05 g |
| jodek (jod) | 21,83 ug |
| karotenoidy, całkowite | 19,60 ug |
| kwas tłuszczowy 18: 2 cis, cis n-6 (kwas linolowy) | 439,22 mg |
| kwas tłuszczowy 18: 3 n-3 (kwas alfa-linolenowy) | 28,14 mg |
| kwas tłuszczowy 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| kwas tłuszczowy 22: 6 n-3 (dha) | 0,00 mg |
| kwasy organiczne, ogółem | 0,03 g |
| kwasy tłuszczowe, całkowita trans | 0,01 g |
| kwasy tłuszczowe, całkowite jednonienasycone cis | 0,17 g |
| kwasy tłuszczowe, całkowite n-3 polinienasycone | 0,03 g |
| kwasy tłuszczowe, całkowite n-6 wielonienasycone | 0,44 g |
| kwasy tłuszczowe, całkowite nasycone | 0,16 g |
| kwasy tłuszczowe, całkowite wielonienasycone | 0,47 g |
| kwasy tłuszczowe, ogółem | 0,80 g |
| laktoza | 0,06 g |
| magnez | 29,95 mg |
| maltoza | 0,52 g |
| niacyna, preformowana (kwas nikotynowy + nikotynamid) | 1,03 mg |
| odpowiedniki aktywności retinolu witaminy a | 0,23 ug |
| polisacharydy, nie-celulozowe, rozpuszczalne w wodzie | 0,64 g |
| potas | 166,59 mg |
| ryboflawina | 0,07 mg |
| równoważniki niacyny, ogółem | 2,21 mg |
| sacharozę | 0,17 g |
| selen, ogółem | 6,12 ug |
| skrobia, suma | 43,60 g |
| sterole, ogółem | 32,37 mg |
| sód | 254,80 mg |
| sól | 649,23 mg |
| tiaminy (witamina b1) | 0,07 mg |
| tryptofan | 84,60 mg |
| tłuszcz, ogółem | 1,15 g |
| wapń | 17,45 mg |
| witamery pirydoksyny (chlorowodorek) | 0,10 mg |
| witamina b-12 (kobalamina) | 0,00 ug |
| witamina c (kwas askorbinowy) | 0,26 mg |
| witamina d | 0,00 ug |
| witamina k, ogółem | 0,82 ug |
| węglowodanów, dostępny | 44,45 g |
| włókno, ogółem | 3,10 g |
| żelazo, ogółem | 0,93 mg |