Poniżej przedstawiono skład żywności (Chleb wielogałęziowy, rolka marchwiowa, mleko beztłuszczowe, mąka z ciemnego mąki pszennej, mieszanka mąki - waga 100 g) według źródła energii, kalorii i białka, węglowodanów, tłuszczu, cukru i soli. Zobacz także dokładny skład żywności.
| Energia | 230,88 kcal 966,42 kJ | % energii |
| Tłuszcz | 4,53 g | 17 % |
| Węglowodan | 37,94 g | 70 % |
| Białko | 7,46 g | 13 % |
| Cukier | 4,23 g | |
| Kwasy tłuszczowe nasycone | 0,80 g | |
| Sól | 606,74 mg |
| Wszystkie czynniki żywieniowe | Ilość |
|---|---|
| alfa-tokoferol | 1,32 mg |
| alkohol | 0,00 g |
| alkohole cukrowe | 0,00 g |
| białko, ogółem | 7,46 g |
| błonnik, nierozpuszczalny w wodzie | 2,63 g |
| cholesterol (gc) | 1,70 mg |
| cukry, ogółem | 4,23 g |
| cynk | 1,24 mg |
| energii, obliczone | 966,42 kJ |
| foliowy, całkowity | 34,58 ug |
| fosfor | 147,50 mg |
| fruktoza | 0,76 g |
| galaktoza | 0,00 g |
| glukoza | 0,91 g |
| jodek (jod) | 21,45 ug |
| karotenoidy, całkowite | 1374,70 ug |
| kwas tłuszczowy 18: 2 cis, cis n-6 (kwas linolowy) | 1143,66 mg |
| kwas tłuszczowy 18: 3 n-3 (kwas alfa-linolenowy) | 287,59 mg |
| kwas tłuszczowy 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| kwas tłuszczowy 22: 6 n-3 (dha) | 0,00 mg |
| kwasy organiczne, ogółem | 0,07 g |
| kwasy tłuszczowe, całkowita trans | 0,02 g |
| kwasy tłuszczowe, całkowite jednonienasycone cis | 1,75 g |
| kwasy tłuszczowe, całkowite n-3 polinienasycone | 0,29 g |
| kwasy tłuszczowe, całkowite n-6 wielonienasycone | 1,15 g |
| kwasy tłuszczowe, całkowite nasycone | 0,80 g |
| kwasy tłuszczowe, całkowite wielonienasycone | 1,44 g |
| kwasy tłuszczowe, ogółem | 4,05 g |
| laktoza | 0,92 g |
| magnez | 41,48 mg |
| maltoza | 0,32 g |
| niacyna, preformowana (kwas nikotynowy + nikotynamid) | 2,58 mg |
| odpowiedniki aktywności retinolu witaminy a | 91,25 ug |
| polisacharydy, nie-celulozowe, rozpuszczalne w wodzie | 0,64 g |
| potas | 230,30 mg |
| ryboflawina | 0,13 mg |
| równoważniki niacyny, ogółem | 3,90 mg |
| sacharozę | 1,33 g |
| selen, ogółem | 6,26 ug |
| skrobia, suma | 33,71 g |
| sterole, ogółem | 54,11 mg |
| sód | 238,12 mg |
| sól | 606,74 mg |
| tiaminy (witamina b1) | 0,21 mg |
| tryptofan | 105,30 mg |
| tłuszcz, ogółem | 4,53 g |
| wapń | 42,14 mg |
| witamery pirydoksyny (chlorowodorek) | 0,09 mg |
| witamina b-12 (kobalamina) | 0,06 ug |
| witamina c (kwas askorbinowy) | 0,67 mg |
| witamina d | 0,35 ug |
| witamina k, ogółem | 6,74 ug |
| węglowodanów, dostępny | 37,94 g |
| włókno, ogółem | 3,29 g |
| żelazo, ogółem | 1,47 mg |