Poniżej przedstawiono skład żywności (Chleb multigrain, rolka Graham, woda - waga 100 g) według źródła energii, kalorii i białka, węglowodanów, tłuszczu, cukru i soli. Zobacz także dokładny skład żywności.
| Energia | 289,44 kcal 1211,26 kJ | % energii |
| Tłuszcz | 5,21 g | 16 % |
| Węglowodan | 49,86 g | 72 % |
| Białko | 8,38 g | 12 % |
| Cukier | 2,36 g | |
| Kwasy tłuszczowe nasycone | 1,90 g | |
| Sól | 1020,44 mg |
| Wszystkie czynniki żywieniowe | Ilość |
|---|---|
| alfa-tokoferol | 0,72 mg |
| alkohol | 0,00 g |
| alkohole cukrowe | 0,00 g |
| białko, ogółem | 8,38 g |
| błonnik, nierozpuszczalny w wodzie | 2,88 g |
| cholesterol (gc) | 0,62 mg |
| cukry, ogółem | 2,36 g |
| cynk | 0,99 mg |
| energii, obliczone | 1211,26 kJ |
| foliowy, całkowity | 31,26 ug |
| fosfor | 123,90 mg |
| fruktoza | 0,47 g |
| galaktoza | 0,00 g |
| glukoza | 0,55 g |
| jodek (jod) | 6,23 ug |
| karotenoidy, całkowite | 38,10 ug |
| kwas tłuszczowy 18: 2 cis, cis n-6 (kwas linolowy) | 948,02 mg |
| kwas tłuszczowy 18: 3 n-3 (kwas alfa-linolenowy) | 151,21 mg |
| kwas tłuszczowy 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| kwas tłuszczowy 22: 6 n-3 (dha) | 0,00 mg |
| kwasy organiczne, ogółem | 0,00 g |
| kwasy tłuszczowe, całkowita trans | 0,07 g |
| kwasy tłuszczowe, całkowite jednonienasycone cis | 1,64 g |
| kwasy tłuszczowe, całkowite n-3 polinienasycone | 0,15 g |
| kwasy tłuszczowe, całkowite n-6 wielonienasycone | 0,95 g |
| kwasy tłuszczowe, całkowite nasycone | 1,90 g |
| kwasy tłuszczowe, całkowite wielonienasycone | 1,10 g |
| kwasy tłuszczowe, ogółem | 4,72 g |
| laktoza | 0,00 g |
| magnez | 37,23 mg |
| maltoza | 0,55 g |
| niacyna, preformowana (kwas nikotynowy + nikotynamid) | 1,51 mg |
| odpowiedniki aktywności retinolu witaminy a | 4,72 ug |
| polisacharydy, nie-celulozowe, rozpuszczalne w wodzie | 0,66 g |
| potas | 165,91 mg |
| ryboflawina | 0,08 mg |
| równoważniki niacyny, ogółem | 2,80 mg |
| sacharozę | 0,78 g |
| selen, ogółem | 6,47 ug |
| skrobia, suma | 47,51 g |
| sterole, ogółem | 52,76 mg |
| sód | 400,49 mg |
| sól | 1020,44 mg |
| tiaminy (witamina b1) | 0,09 mg |
| tryptofan | 95,30 mg |
| tłuszcz, ogółem | 5,21 g |
| wapń | 20,21 mg |
| witamery pirydoksyny (chlorowodorek) | 0,08 mg |
| witamina b-12 (kobalamina) | 0,00 ug |
| witamina c (kwas askorbinowy) | 0,00 mg |
| witamina d | 0,04 ug |
| witamina k, ogółem | 3,36 ug |
| węglowodanów, dostępny | 49,86 g |
| włókno, ogółem | 3,54 g |
| żelazo, ogółem | 1,19 mg |