Poniżej przedstawiono skład żywności (Chleb multigrain, chleb słodko-kwaśny - waga 100 g) według źródła energii, kalorii i białka, węglowodanów, tłuszczu, cukru i soli. Zobacz także dokładny skład żywności.
| Energia | 282,27 kcal 1181,52 kJ | % energii |
| Tłuszcz | 2,94 g | 7 % |
| Węglowodan | 52,52 g | 82 % |
| Białko | 7,99 g | 11 % |
| Cukier | 8,21 g | |
| Kwasy tłuszczowe nasycone | 0,86 g | |
| Sól | 1014,85 mg |
| Wszystkie czynniki żywieniowe | Ilość |
|---|---|
| alfa-tokoferol | 0,76 mg |
| alkohol | 0,00 g |
| alkohole cukrowe | 0,00 g |
| białko, ogółem | 7,99 g |
| błonnik, nierozpuszczalny w wodzie | 4,47 g |
| cholesterol (gc) | 0,25 mg |
| cukry, ogółem | 8,21 g |
| cynk | 1,30 mg |
| energii, obliczone | 1181,52 kJ |
| foliowy, całkowity | 33,41 ug |
| fosfor | 147,20 mg |
| fruktoza | 2,11 g |
| galaktoza | 0,00 g |
| glukoza | 2,44 g |
| jodek (jod) | 5,80 ug |
| karotenoidy, całkowite | 93,20 ug |
| kwas tłuszczowy 18: 2 cis, cis n-6 (kwas linolowy) | 698,52 mg |
| kwas tłuszczowy 18: 3 n-3 (kwas alfa-linolenowy) | 97,90 mg |
| kwas tłuszczowy 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| kwas tłuszczowy 22: 6 n-3 (dha) | 0,00 mg |
| kwasy organiczne, ogółem | 0,00 g |
| kwasy tłuszczowe, całkowita trans | 0,03 g |
| kwasy tłuszczowe, całkowite jednonienasycone cis | 0,77 g |
| kwasy tłuszczowe, całkowite n-3 polinienasycone | 0,10 g |
| kwasy tłuszczowe, całkowite n-6 wielonienasycone | 0,70 g |
| kwasy tłuszczowe, całkowite nasycone | 0,86 g |
| kwasy tłuszczowe, całkowite wielonienasycone | 0,82 g |
| kwasy tłuszczowe, ogółem | 2,49 g |
| laktoza | 0,00 g |
| magnez | 46,69 mg |
| maltoza | 0,54 g |
| niacyna, preformowana (kwas nikotynowy + nikotynamid) | 1,32 mg |
| odpowiedniki aktywności retinolu witaminy a | 2,06 ug |
| polisacharydy, nie-celulozowe, rozpuszczalne w wodzie | 1,01 g |
| potas | 235,38 mg |
| ryboflawina | 0,10 mg |
| równoważniki niacyny, ogółem | 2,60 mg |
| sacharozę | 3,12 g |
| selen, ogółem | 5,63 ug |
| skrobia, suma | 44,31 g |
| sterole, ogółem | 54,72 mg |
| sód | 398,29 mg |
| sól | 1014,85 mg |
| tiaminy (witamina b1) | 0,15 mg |
| tryptofan | 93,70 mg |
| tłuszcz, ogółem | 2,94 g |
| wapń | 27,67 mg |
| witamery pirydoksyny (chlorowodorek) | 0,09 mg |
| witamina b-12 (kobalamina) | 0,00 ug |
| witamina c (kwas askorbinowy) | 0,00 mg |
| witamina d | 0,02 ug |
| witamina k, ogółem | 2,75 ug |
| węglowodanów, dostępny | 52,52 g |
| włókno, ogółem | 5,54 g |
| żelazo, ogółem | 1,65 mg |