Poniżej przedstawiono skład żywności (Chleb multigrain, chleb gryczany, naturalnie bezglutenowy - waga 100 g) według źródła energii, kalorii i białka, węglowodanów, tłuszczu, cukru i soli. Zobacz także dokładny skład żywności.
| Energia | 179,02 kcal 749,33 kJ | % energii |
| Tłuszcz | 0,88 g | 0 % |
| Węglowodan | 34,69 g | 87 % |
| Białko | 5,38 g | 13 % |
| Cukier | 3,22 g | |
| Kwasy tłuszczowe nasycone | 0,13 g | |
| Sól | 999,37 mg |
| Wszystkie czynniki żywieniowe | Ilość |
|---|---|
| alfa-tokoferol | 0,10 mg |
| alkohol | 0,00 g |
| alkohole cukrowe | 0,00 g |
| białko, ogółem | 5,38 g |
| błonnik, nierozpuszczalny w wodzie | 2,31 g |
| cholesterol (gc) | 0,00 mg |
| cukry, ogółem | 3,22 g |
| cynk | 1,19 mg |
| energii, obliczone | 749,33 kJ |
| foliowy, całkowity | 31,35 ug |
| fosfor | 150,80 mg |
| fruktoza | 0,90 g |
| galaktoza | 0,00 g |
| glukoza | 1,09 g |
| jodek (jod) | 4,58 ug |
| karotenoidy, całkowite | 0,00 ug |
| kwas tłuszczowy 18: 2 cis, cis n-6 (kwas linolowy) | 344,00 mg |
| kwas tłuszczowy 18: 3 n-3 (kwas alfa-linolenowy) | 43,00 mg |
| kwas tłuszczowy 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| kwas tłuszczowy 22: 6 n-3 (dha) | 0,00 mg |
| kwasy organiczne, ogółem | 0,00 g |
| kwasy tłuszczowe, całkowita trans | 0,00 g |
| kwasy tłuszczowe, całkowite jednonienasycone cis | 0,09 g |
| kwasy tłuszczowe, całkowite n-3 polinienasycone | 0,04 g |
| kwasy tłuszczowe, całkowite n-6 wielonienasycone | 0,34 g |
| kwasy tłuszczowe, całkowite nasycone | 0,13 g |
| kwasy tłuszczowe, całkowite wielonienasycone | 0,39 g |
| kwasy tłuszczowe, ogółem | 0,61 g |
| laktoza | 0,00 g |
| magnez | 80,46 mg |
| maltoza | 0,01 g |
| niacyna, preformowana (kwas nikotynowy + nikotynamid) | 1,46 mg |
| odpowiedniki aktywności retinolu witaminy a | 0,00 ug |
| polisacharydy, nie-celulozowe, rozpuszczalne w wodzie | 0,42 g |
| potas | 223,97 mg |
| ryboflawina | 0,10 mg |
| równoważniki niacyny, ogółem | 2,53 mg |
| sacharozę | 1,23 g |
| selen, ogółem | 2,30 ug |
| skrobia, suma | 31,47 g |
| sterole, ogółem | 1,20 mg |
| sód | 392,22 mg |
| sól | 999,37 mg |
| tiaminy (witamina b1) | 0,21 mg |
| tryptofan | 81,00 mg |
| tłuszcz, ogółem | 0,88 g |
| wapń | 15,73 mg |
| witamery pirydoksyny (chlorowodorek) | 0,18 mg |
| witamina b-12 (kobalamina) | 0,00 ug |
| witamina c (kwas askorbinowy) | 0,00 mg |
| witamina d | 0,00 ug |
| witamina k, ogółem | 2,92 ug |
| węglowodanów, dostępny | 34,69 g |
| włókno, ogółem | 4,43 g |
| żelazo, ogółem | 1,82 mg |