Poniżej przedstawiono skład żywności (Chleb multigrain, bułki, mleko beztłuszczowe, olej, mieszanka mąki - waga 100 g) według źródła energii, kalorii i białka, węglowodanów, tłuszczu, cukru i soli. Zobacz także dokładny skład żywności.
| Energia | 243,31 kcal 1018,95 kJ | % energii |
| Tłuszcz | 3,68 g | 12 % |
| Węglowodan | 41,49 g | 74 % |
| Białko | 8,61 g | 14 % |
| Cukier | 3,57 g | |
| Kwasy tłuszczowe nasycone | 0,33 g | |
| Sól | 516,70 mg |
| Wszystkie czynniki żywieniowe | Ilość |
|---|---|
| alfa-tokoferol | 1,00 mg |
| alkohol | 0,00 g |
| alkohole cukrowe | 0,00 g |
| białko, ogółem | 8,61 g |
| błonnik, nierozpuszczalny w wodzie | 3,07 g |
| cholesterol (gc) | 0,43 mg |
| cukry, ogółem | 3,57 g |
| cynk | 1,32 mg |
| energii, obliczone | 1018,95 kJ |
| foliowy, całkowity | 50,48 ug |
| fosfor | 154,00 mg |
| fruktoza | 0,55 g |
| galaktoza | 0,00 g |
| glukoza | 0,61 g |
| jodek (jod) | 19,94 ug |
| karotenoidy, całkowite | 77,90 ug |
| kwas tłuszczowy 18: 2 cis, cis n-6 (kwas linolowy) | 1096,62 mg |
| kwas tłuszczowy 18: 3 n-3 (kwas alfa-linolenowy) | 280,00 mg |
| kwas tłuszczowy 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| kwas tłuszczowy 22: 6 n-3 (dha) | 0,00 mg |
| kwasy organiczne, ogółem | 0,06 g |
| kwasy tłuszczowe, całkowita trans | 0,00 g |
| kwasy tłuszczowe, całkowite jednonienasycone cis | 1,53 g |
| kwasy tłuszczowe, całkowite n-3 polinienasycone | 0,28 g |
| kwasy tłuszczowe, całkowite n-6 wielonienasycone | 1,10 g |
| kwasy tłuszczowe, całkowite nasycone | 0,33 g |
| kwasy tłuszczowe, całkowite wielonienasycone | 1,38 g |
| kwasy tłuszczowe, ogółem | 3,24 g |
| laktoza | 1,58 g |
| magnez | 38,62 mg |
| maltoza | 0,00 g |
| niacyna, preformowana (kwas nikotynowy + nikotynamid) | 3,64 mg |
| odpowiedniki aktywności retinolu witaminy a | 0,48 ug |
| polisacharydy, nie-celulozowe, rozpuszczalne w wodzie | 0,69 g |
| potas | 232,06 mg |
| ryboflawina | 0,17 mg |
| równoważniki niacyny, ogółem | 4,81 mg |
| sacharozę | 0,83 g |
| selen, ogółem | 7,03 ug |
| skrobia, suma | 37,93 g |
| sterole, ogółem | 62,87 mg |
| sód | 202,79 mg |
| sól | 516,70 mg |
| tiaminy (witamina b1) | 0,27 mg |
| tryptofan | 101,50 mg |
| tłuszcz, ogółem | 3,68 g |
| wapń | 53,04 mg |
| witamery pirydoksyny (chlorowodorek) | 0,14 mg |
| witamina b-12 (kobalamina) | 0,11 ug |
| witamina c (kwas askorbinowy) | 0,28 mg |
| witamina d | 0,32 ug |
| witamina k, ogółem | 5,19 ug |
| węglowodanów, dostępny | 41,49 g |
| włókno, ogółem | 3,76 g |
| żelazo, ogółem | 1,69 mg |