Poniżej przedstawiono skład żywności (Chiński sos warzywny, słodki i kwaśny - waga 100 g) według źródła energii, kalorii i białka, węglowodanów, tłuszczu, cukru i soli. Zobacz także dokładny skład żywności.
| Energia | 90,58 kcal 379,21 kJ | % energii |
| Tłuszcz | 6,46 g | 73 % |
| Węglowodan | 5,84 g | 27 % |
| Białko | 0,99 g | 0 % |
| Alkohol | 0,25 g | 0 % |
| Cukier | 3,28 g | |
| Kwasy tłuszczowe nasycone | 1,28 g | |
| Sól | 2052,13 mg |
| Wszystkie czynniki żywieniowe | Ilość |
|---|---|
| alfa-tokoferol | 1,44 mg |
| alkohol | 0,25 g |
| alkohole cukrowe | 0,00 g |
| białko, ogółem | 0,99 g |
| błonnik, nierozpuszczalny w wodzie | 0,51 g |
| cholesterol (gc) | 2,83 mg |
| cukry, ogółem | 3,28 g |
| cynk | 0,20 mg |
| energii, obliczone | 379,21 kJ |
| foliowy, całkowity | 14,63 ug |
| fosfor | 25,00 mg |
| fruktoza | 0,72 g |
| galaktoza | 0,00 g |
| glukoza | 0,82 g |
| jodek (jod) | 15,67 ug |
| karotenoidy, całkowite | 816,40 ug |
| kwas tłuszczowy 18: 2 cis, cis n-6 (kwas linolowy) | 1255,98 mg |
| kwas tłuszczowy 18: 3 n-3 (kwas alfa-linolenowy) | 473,10 mg |
| kwas tłuszczowy 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| kwas tłuszczowy 22: 6 n-3 (dha) | 0,00 mg |
| kwasy organiczne, ogółem | 0,18 g |
| kwasy tłuszczowe, całkowita trans | 0,03 g |
| kwasy tłuszczowe, całkowite jednonienasycone cis | 3,04 g |
| kwasy tłuszczowe, całkowite n-3 polinienasycone | 0,47 g |
| kwasy tłuszczowe, całkowite n-6 wielonienasycone | 1,26 g |
| kwasy tłuszczowe, całkowite nasycone | 1,28 g |
| kwasy tłuszczowe, całkowite wielonienasycone | 1,75 g |
| kwasy tłuszczowe, ogółem | 6,17 g |
| laktoza | 0,01 g |
| magnez | 5,78 mg |
| maltoza | 0,00 g |
| niacyna, preformowana (kwas nikotynowy + nikotynamid) | 0,50 mg |
| odpowiedniki aktywności retinolu witaminy a | 45,44 ug |
| polisacharydy, nie-celulozowe, rozpuszczalne w wodzie | 0,23 g |
| potas | 136,95 mg |
| ryboflawina | 0,03 mg |
| równoważniki niacyny, ogółem | 0,57 mg |
| sacharozę | 1,62 g |
| selen, ogółem | 0,36 ug |
| skrobia, suma | 2,56 g |
| sterole, ogółem | 38,07 mg |
| sód | 805,39 mg |
| sól | 2052,13 mg |
| tiaminy (witamina b1) | 0,03 mg |
| tryptofan | 10,40 mg |
| tłuszcz, ogółem | 6,46 g |
| wapń | 16,63 mg |
| witamery pirydoksyny (chlorowodorek) | 0,13 mg |
| witamina b-12 (kobalamina) | 0,00 ug |
| witamina c (kwas askorbinowy) | 15,47 mg |
| witamina d | 0,30 ug |
| witamina k, ogółem | 10,20 ug |
| węglowodanów, dostępny | 5,84 g |
| włókno, ogółem | 0,73 g |
| żelazo, ogółem | 0,66 mg |