Poniżej przedstawiono skład żywności (Buraczki i sera przypiekana, krem do gotowania - waga 100 g) według źródła energii, kalorii i białka, węglowodanów, tłuszczu, cukru i soli. Zobacz także dokładny skład żywności.
| Energia | 116,63 kcal 488,52 kJ | % energii |
| Tłuszcz | 7,79 g | 61 % |
| Węglowodan | 6,34 g | 23 % |
| Białko | 4,13 g | 16 % |
| Cukier | 6,25 g | |
| Kwasy tłuszczowe nasycone | 4,28 g | |
| Sól | 746,98 mg |
| Wszystkie czynniki żywieniowe | Ilość |
|---|---|
| alfa-tokoferol | 0,37 mg |
| alkohol | 0,00 g |
| alkohole cukrowe | 0,00 g |
| białko, ogółem | 4,13 g |
| błonnik, nierozpuszczalny w wodzie | 1,02 g |
| cholesterol (gc) | 17,38 mg |
| cukry, ogółem | 6,25 g |
| cynk | 1,06 mg |
| energii, obliczone | 488,52 kJ |
| foliowy, całkowity | 99,67 ug |
| fosfor | 94,00 mg |
| fruktoza | 0,17 g |
| galaktoza | 0,18 g |
| glukoza | 0,43 g |
| jodek (jod) | 15,13 ug |
| karotenoidy, całkowite | 44,70 ug |
| kwas tłuszczowy 18: 2 cis, cis n-6 (kwas linolowy) | 432,48 mg |
| kwas tłuszczowy 18: 3 n-3 (kwas alfa-linolenowy) | 139,11 mg |
| kwas tłuszczowy 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| kwas tłuszczowy 22: 6 n-3 (dha) | 0,00 mg |
| kwasy organiczne, ogółem | 0,65 g |
| kwasy tłuszczowe, całkowita trans | 0,19 g |
| kwasy tłuszczowe, całkowite jednonienasycone cis | 2,00 g |
| kwasy tłuszczowe, całkowite n-3 polinienasycone | 0,14 g |
| kwasy tłuszczowe, całkowite n-6 wielonienasycone | 0,45 g |
| kwasy tłuszczowe, całkowite nasycone | 4,28 g |
| kwasy tłuszczowe, całkowite wielonienasycone | 0,63 g |
| kwasy tłuszczowe, ogółem | 7,11 g |
| laktoza | 0,08 g |
| magnez | 22,04 mg |
| maltoza | 0,00 g |
| niacyna, preformowana (kwas nikotynowy + nikotynamid) | 0,32 mg |
| odpowiedniki aktywności retinolu witaminy a | 58,87 ug |
| polisacharydy, nie-celulozowe, rozpuszczalne w wodzie | 1,09 g |
| potas | 416,46 mg |
| ryboflawina | 0,12 mg |
| równoważniki niacyny, ogółem | 1,10 mg |
| sacharozę | 5,39 g |
| selen, ogółem | 3,47 ug |
| skrobia, suma | 0,08 g |
| sterole, ogółem | 20,00 mg |
| sód | 293,16 mg |
| sól | 746,98 mg |
| tiaminy (witamina b1) | 0,03 mg |
| tryptofan | 53,90 mg |
| tłuszcz, ogółem | 7,79 g |
| wapń | 84,57 mg |
| witamery pirydoksyny (chlorowodorek) | 0,06 mg |
| witamina b-12 (kobalamina) | 0,10 ug |
| witamina c (kwas askorbinowy) | 6,25 mg |
| witamina d | 0,10 ug |
| witamina k, ogółem | 4,60 ug |
| węglowodanów, dostępny | 6,34 g |
| włókno, ogółem | 2,13 g |
| żelazo, ogółem | 0,81 mg |