Poniżej przedstawiono skład żywności (Boże Narodzenie ciasto gwiazdowe - waga 100 g) według źródła energii, kalorii i białka, węglowodanów, tłuszczu, cukru i soli. Zobacz także dokładny skład żywności.
| Energia | 402,49 kcal 1684,13 kJ | % energii |
| Tłuszcz | 25,11 g | 57 % |
| Węglowodan | 38,48 g | 39 % |
| Białko | 4,47 g | 4 % |
| Cukier | 16,12 g | |
| Kwasy tłuszczowe nasycone | 13,23 g | |
| Sól | 660,02 mg |
| Wszystkie czynniki żywieniowe | Ilość |
|---|---|
| alfa-tokoferol | 1,37 mg |
| alkohol | 0,00 g |
| alkohole cukrowe | 0,00 g |
| białko, ogółem | 4,47 g |
| błonnik, nierozpuszczalny w wodzie | 1,72 g |
| cholesterol (gc) | 29,60 mg |
| cukry, ogółem | 16,12 g |
| cynk | 0,36 mg |
| energii, obliczone | 1684,13 kJ |
| foliowy, całkowity | 5,20 ug |
| fosfor | 110,30 mg |
| fruktoza | 2,21 g |
| galaktoza | 0,00 g |
| glukoza | 2,18 g |
| jodek (jod) | 4,44 ug |
| karotenoidy, całkowite | 129,50 ug |
| kwas tłuszczowy 18: 2 cis, cis n-6 (kwas linolowy) | 1295,87 mg |
| kwas tłuszczowy 18: 3 n-3 (kwas alfa-linolenowy) | 267,17 mg |
| kwas tłuszczowy 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| kwas tłuszczowy 22: 6 n-3 (dha) | 0,00 mg |
| kwasy organiczne, ogółem | 0,47 g |
| kwasy tłuszczowe, całkowita trans | 1,49 g |
| kwasy tłuszczowe, całkowite jednonienasycone cis | 7,89 g |
| kwasy tłuszczowe, całkowite n-3 polinienasycone | 0,27 g |
| kwasy tłuszczowe, całkowite n-6 wielonienasycone | 1,30 g |
| kwasy tłuszczowe, całkowite nasycone | 13,23 g |
| kwasy tłuszczowe, całkowite wielonienasycone | 1,57 g |
| kwasy tłuszczowe, ogółem | 24,63 g |
| laktoza | 0,12 g |
| magnez | 17,41 mg |
| maltoza | 0,27 g |
| niacyna, preformowana (kwas nikotynowy + nikotynamid) | 0,56 mg |
| odpowiedniki aktywności retinolu witaminy a | 109,71 ug |
| polisacharydy, nie-celulozowe, rozpuszczalne w wodzie | 0,65 g |
| potas | 187,05 mg |
| ryboflawina | 0,04 mg |
| równoważniki niacyny, ogółem | 1,17 mg |
| sacharozę | 11,34 g |
| selen, ogółem | 3,25 ug |
| skrobia, suma | 22,37 g |
| sterole, ogółem | 55,83 mg |
| sód | 259,03 mg |
| sól | 660,02 mg |
| tiaminy (witamina b1) | 0,03 mg |
| tryptofan | 44,20 mg |
| tłuszcz, ogółem | 25,11 g |
| wapń | 95,63 mg |
| witamery pirydoksyny (chlorowodorek) | 0,07 mg |
| witamina b-12 (kobalamina) | 0,00 ug |
| witamina c (kwas askorbinowy) | 0,00 mg |
| witamina d | 0,05 ug |
| witamina k, ogółem | 16,58 ug |
| węglowodanów, dostępny | 38,48 g |
| włókno, ogółem | 2,36 g |
| żelazo, ogółem | 0,63 mg |