Poniżej przedstawiono skład żywności (Bolognese, stek wołowy, sproszkowana mieszanka sosów - waga 100 g) według źródła energii, kalorii i białka, węglowodanów, tłuszczu, cukru i soli. Zobacz także dokładny skład żywności.
| Energia | 139,34 kcal 583,69 kJ | % energii |
| Tłuszcz | 5,98 g | 36 % |
| Węglowodan | 6,76 g | 19 % |
| Białko | 14,29 g | 45 % |
| Cukier | 4,89 g | |
| Kwasy tłuszczowe nasycone | 2,19 g | |
| Sól | 1253,03 mg |
| Wszystkie czynniki żywieniowe | Ilość |
|---|---|
| alfa-tokoferol | 0,44 mg |
| alkohol | 0,00 g |
| alkohole cukrowe | 0,00 g |
| białko, ogółem | 14,29 g |
| błonnik, nierozpuszczalny w wodzie | 0,14 g |
| cholesterol (gc) | 30,30 mg |
| cukry, ogółem | 4,89 g |
| cynk | 2,42 mg |
| energii, obliczone | 583,69 kJ |
| foliowy, całkowity | 6,02 ug |
| fosfor | 142,20 mg |
| fruktoza | 0,66 g |
| galaktoza | 0,00 g |
| glukoza | 0,49 g |
| jodek (jod) | 2,48 ug |
| karotenoidy, całkowite | 1474,40 ug |
| kwas tłuszczowy 18: 2 cis, cis n-6 (kwas linolowy) | 199,48 mg |
| kwas tłuszczowy 18: 3 n-3 (kwas alfa-linolenowy) | 53,18 mg |
| kwas tłuszczowy 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| kwas tłuszczowy 22: 6 n-3 (dha) | 0,00 mg |
| kwasy organiczne, ogółem | 0,12 g |
| kwasy tłuszczowe, całkowita trans | 0,15 g |
| kwasy tłuszczowe, całkowite jednonienasycone cis | 2,54 g |
| kwasy tłuszczowe, całkowite n-3 polinienasycone | 0,05 g |
| kwasy tłuszczowe, całkowite n-6 wielonienasycone | 0,22 g |
| kwasy tłuszczowe, całkowite nasycone | 2,19 g |
| kwasy tłuszczowe, całkowite wielonienasycone | 0,27 g |
| kwasy tłuszczowe, ogółem | 5,15 g |
| laktoza | 0,00 g |
| magnez | 20,51 mg |
| maltoza | 0,00 g |
| niacyna, preformowana (kwas nikotynowy + nikotynamid) | 3,77 mg |
| odpowiedniki aktywności retinolu witaminy a | 44,59 ug |
| polisacharydy, nie-celulozowe, rozpuszczalne w wodzie | 0,11 g |
| potas | 334,74 mg |
| ryboflawina | 0,09 mg |
| równoważniki niacyny, ogółem | 3,79 mg |
| sacharozę | 2,48 g |
| selen, ogółem | 9,92 ug |
| skrobia, suma | 1,86 g |
| sterole, ogółem | 5,61 mg |
| sód | 491,77 mg |
| sól | 1253,03 mg |
| tiaminy (witamina b1) | 0,05 mg |
| tryptofan | 171,90 mg |
| tłuszcz, ogółem | 5,98 g |
| wapń | 14,71 mg |
| witamery pirydoksyny (chlorowodorek) | 0,31 mg |
| witamina b-12 (kobalamina) | 0,57 ug |
| witamina c (kwas askorbinowy) | 4,20 mg |
| witamina d | 0,12 ug |
| witamina k, ogółem | 6,90 ug |
| węglowodanów, dostępny | 6,76 g |
| włókno, ogółem | 0,41 g |
| żelazo, ogółem | 2,11 mg |