Poniżej przedstawiono skład żywności (Bochenek rybny, mleko - waga 100 g) według źródła energii, kalorii i białka, węglowodanów, tłuszczu, cukru i soli. Zobacz także dokładny skład żywności.
| Energia | 144,60 kcal 605,39 kJ | % energii |
| Tłuszcz | 6,25 g | 39 % |
| Węglowodan | 6,09 g | 17 % |
| Białko | 15,78 g | 43 % |
| Cukier | 1,12 g | |
| Kwasy tłuszczowe nasycone | 1,55 g | |
| Sól | 1173,90 mg |
| Wszystkie czynniki żywieniowe | Ilość |
|---|---|
| alfa-tokoferol | 1,78 mg |
| alkohol | 0,00 g |
| alkohole cukrowe | 0,00 g |
| białko, ogółem | 15,78 g |
| błonnik, nierozpuszczalny w wodzie | 0,15 g |
| cholesterol (gc) | 101,74 mg |
| cukry, ogółem | 1,12 g |
| cynk | 1,56 mg |
| energii, obliczone | 605,39 kJ |
| foliowy, całkowity | 18,08 ug |
| fosfor | 233,90 mg |
| fruktoza | 0,00 g |
| galaktoza | 0,00 g |
| glukoza | 0,06 g |
| jodek (jod) | 56,94 ug |
| karotenoidy, całkowite | 120,00 ug |
| kwas tłuszczowy 18: 2 cis, cis n-6 (kwas linolowy) | 748,36 mg |
| kwas tłuszczowy 18: 3 n-3 (kwas alfa-linolenowy) | 244,27 mg |
| kwas tłuszczowy 20: 5 n-3 (epa) | 127,90 mg |
| kwas tłuszczowy 22: 6 n-3 (dha) | 191,25 mg |
| kwasy organiczne, ogółem | 0,04 g |
| kwasy tłuszczowe, całkowita trans | 0,03 g |
| kwasy tłuszczowe, całkowite jednonienasycone cis | 2,33 g |
| kwasy tłuszczowe, całkowite n-3 polinienasycone | 0,67 g |
| kwasy tłuszczowe, całkowite n-6 wielonienasycone | 0,83 g |
| kwasy tłuszczowe, całkowite nasycone | 1,55 g |
| kwasy tłuszczowe, całkowite wielonienasycone | 1,54 g |
| kwasy tłuszczowe, ogółem | 5,49 g |
| laktoza | 0,99 g |
| magnez | 24,26 mg |
| maltoza | 0,05 g |
| niacyna, preformowana (kwas nikotynowy + nikotynamid) | 2,58 mg |
| odpowiedniki aktywności retinolu witaminy a | 68,48 ug |
| polisacharydy, nie-celulozowe, rozpuszczalne w wodzie | 0,06 g |
| potas | 287,84 mg |
| ryboflawina | 0,18 mg |
| równoważniki niacyny, ogółem | 5,45 mg |
| sacharozę | 0,01 g |
| selen, ogółem | 23,49 ug |
| skrobia, suma | 4,98 g |
| sterole, ogółem | 14,20 mg |
| sód | 460,71 mg |
| sól | 1173,90 mg |
| tiaminy (witamina b1) | 0,07 mg |
| tryptofan | 208,10 mg |
| tłuszcz, ogółem | 6,25 g |
| wapń | 103,11 mg |
| witamery pirydoksyny (chlorowodorek) | 0,44 mg |
| witamina b-12 (kobalamina) | 3,65 ug |
| witamina c (kwas askorbinowy) | 0,16 mg |
| witamina d | 7,90 ug |
| witamina k, ogółem | 3,25 ug |
| węglowodanów, dostępny | 6,09 g |
| włókno, ogółem | 0,21 g |
| żelazo, ogółem | 0,73 mg |